เคยไหมครับ ไปซื้อข้าวหมูกรอบ กับ ข้าวมันไก่ทอด ทำไมจะได้แต่ไม่กรอบทุกที เคี้ยวแล้วนุ่มเฉยเลย ถ้าวันไหนโชคดีก็ได้กรอบ

อาหารหม้อต้มแนวอิสานเริ่มแพร่หลายกันในช่วงปีสองปีมานี้ สำหรับร้าน"คำสะออน" ก็เป็นหนึ่งในนั้นที่หันมาเปิดโปรบุฟเฟ่ต์ ซึ่งผมก็ไม่พลาดที่จะไปตำในสาขาที่อยู่ละแวกบ้าน นั่นคือ ที่ เซ็นทรัลเวสเกต

เมื่อวานนี้ฝนตกชุ่มฉ่ำทั้งวัน แฟนต้องไปสอนหนังสือ ผมต้องไปรับไปส่ง พาไปกินมื้อเที่ยงก่อน ร้านโอโตยะ ข้าวกล่องไก่ย่าง กับลูกชิ้นไก่ เทริยากิ ผมกินปลาบุรีทอด กับสลัดไก่กรอบ ดูเหมือนจานจะเล็กล

ข้าวมันไก่ ความอร่อยที่แตกต่าง วันศุกร์ที่ 17 ตุลาคม พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันนี้ ข้าวมันไก่ต้ม ข้าวมันไก่แต่ละที่มีความอร่อยและรสชาติที่แตกต่างกันตามเอกลักษณ์ของแต่ละร้าน ความแตกต่างเริ่มตั้งแต่ข้าวที

วันนี้มาแวะกินข้าวรอแฟนเลิกงานแถวๆทองหล่อ กับร้านที่เป็นเป้าหมายต่อไป ชื่อเสียงเรียงนาม "ทองกริลล์ แอนด์ ชาบู ฮิเดะ" เหมือนจะเป็นร้านลูกผสมระหว่างปิ้งย่างและชาบู ซึ่งยังผสมผสานทั้งพวกเนื้อทอ

สำหรับผม ผมให้สองอย่างนี้ครับ อันแรกเป็นแคปหมู ถ้านั่งทำงานกันอยู่พอเคี้ยวปุปคนหันมาพรึบ อันที่สองผมยกให้อันนี้เลยครับ หนังไก่ทอด ที่ทำงานใครทำงานเงียบๆ เครียดๆ ใช้เคี้ยวทำลายความเงียบได้แน่นอน

เพื่อนส่งของทอดชื่อดังของเชียงใหม่มาให้ค่ะ หมูกระจก 1 ลังเบียร์ เคยไปโรงงานนี้ที่เชียงใหม่ ซึ่งใกล้บ้านเพื่อน และเลยติดใจค่ะ ได้มาก็ใช้คลุกกับคะน้าผัด แทนหมูกรอบ ยำรวมกับปลาหมึกแห้งทอดบ้าง ทำนั่นนี่น

สำหรับวันสบายๆ สไตล์คนโสด วันนี้ผมแนะนำ อาหารจานเดียว ทานง่าย สำหรับช่วงเวลาน้อยนิดยามเที่ยง บางคนอาจบอกว่าเป็นเมนูธรรมดา ที่ไม่น่าจะอร่อยแตกต่างกันมาก แต่ผมกลับมองว่า นี่แหละเป็นตัวท้าทาย แค่ข้าว กั

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

ที่มา ข้าวมันไก่       วันอาทิตย์ที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2568 แนะนำอาหารวันหยุด ข้าวมันไก่ ต้นกำเนิดของ “ข้าวมันไก่” มีรากฐานมาจากมณฑลไห่หนาน (Hainan) ประเทศจีน ซึ่ง