ทำยังไงให้ต้มขาหมูไส้หมูได้เปื่อย ตอนนี้เหนียวเป็นหนังสะติ๊ก

กระทู้คำถาม

ทำอาหาร สูตรอาหาร เคล็ดลับก้นครัว อาหารคาว

เราซื้อขาหมูหั่นชิ้นกับ ไส้หมูหั่นชิ้น ซึ่งต้มสุกแล้วมา 2 แพ็คจาก super market (LT) อยากจะเอามาทำ ขาหมูพะโล้

มาถึงบ้านก็ล้างแล้วต้มน้ำเดือดๆทิ้งหนแรก แต่รู้สึกถึงความเหนียวแข็งโป๊ก ของขาหมูและความเหนียวมากของไส้หมู

ตอนนี้เอามาต้มน้ำสองใส่เครื่องพะโล้ เดือดแล้วลดไฟอ่อนๆ ต้มอยู่ แต่มันยังทั้งแข็งทั้งเหนียวอยู่มากกกกกก

ทำไงดี วานผู้รู้แนะนำด้วยนะคะ จะต้องสละให้น้องลัคกี้ฟาดทั้งหม้อไหมคะเนี่ย