ขอความรู้เรื่องส่วนส้มค่ะ

เรากำลังแต่งนิยายเรื่องใหม่ ตัวละครในเรื่องเป็นเจ้าของสวนส้ม เลยอยากได้ข้อมูลเกี่ยวกับสวนส้ม ยกตัวอย่างเช่นเก็บเกี่ยวยังไง ต้องเก็บเวลาไหน มีสายพันธุ์อะไรบ้าง และอื่นๆ ค่ะ