ทำเค้กชิฟฟ่อน แตกง่ายมาก

ทำเค้กช็อกโกแลตชิฟฟ่อนค่ะ เนื้อ เบา ฟู นุ่ม แต่แตก หักง่าย
พอราดช็อกโกแลตกานาช เค้กชั้นสองหัก สภาพออกมาเละเทะ ตกใจมาก 5555
สาเหตุเกิดจากอะไรคะ
ใช้สูตรจากห้องก้นครัวยี่แหละค่ะ สูตรที่นิยมทำกัน