ไหว้ศาลเจ้าเทพจีน ที่สถานที่ใหญ่ ครั้งแรกทำยังไงครับ?

อยากทราบว่า มีข้อควรที่ ควรปฏิบัติหรือห้ามปฏิบัติ อย่างไรบ้าง และการไหว้ควรใช้ธูปเทียนกี่ดอก และแผ่นกระดาษที่มีทองๆตรงกลาง คืออะไรหรอครับ