[CR] ' บ้านนวล ' @ สามเสน 2

บ้านนวล ... ร้านอาหารไทยสไตล์ไหนดี
ร้านอยู่สามเสนซอย2 (จริงๆอยู่ซอยเล็กๆเชื่อมระหว่างซอย 2-4)
อาหารไทยแบบบ้านๆ รับจำนวนจำกัดโต๊ะต่อวัน (ต้องจองเท่านั้นผ่าน ig ร้านหรือโทรศัพท์เซิชกูเกิลได้เลย)
วันธรรมดา เปิดรอบเที่ยงและเย็น
เสาร์-อาทิตย์ เปิดเฉพาะรอบเย็น  (16.00 เป็นต้นไป)
หยุดวันจันทร์ จอดรถโรงแรมนูโวแล้วเดินมานะครับไม่ไกล
ค่าจอด ชั่วโมงแรก 30 ชั่วโมงถัดไป 20 บาทครับ
---
รุ่นพี่ส่งรูปมาให้ดูตั้งแต่ต้นเดือนที่แล้ว น่าสนใจเลยหาเวลาจองเลย
โดยเสาร์ถัดมาว่าง 16.00 กับ 20.00 ผมก็เสียบ 16.00 เลยครับ
มาถึงยังไม่ 4 โมง ร้านยังปิดอยู่ครับ




ร้านนี้เป็น 2 พี่น้อง ทำกันแค่ 2 คน (เป็นเหตุผลที่รับลูกค้า walk in ไม่ไหว เพราะทำไม่ทัน)
มีโต๊ะไม่เยอะ 2-3 โต๊ะ
พี่สาวเป็นแม่ครัว น้องชายทำที่เหลือทุกอย่าง
ที่ขายเป็นรอบๆ คือเวลาสั่งจะทำทีล่ะจานค่อยเสิร์ฟ
ถ้ารับหมดหลายโต๊ะพร้อมกันก็จะทำไม่ทันทำให้รอนาน (วันที่ผมไปมีรอบต่อจากผม 17.30)
บรรยากาศแบบนี้เลยครับ เงียบๆ บ้านๆ แอร์ไม่มีเปิดพัดลมให้บางๆ



เมนู ..


ข้าวหุงและคดกันตรงนั้นเลย
ข้าวสวยเรียงเม็ด แค่ข้าวก็น่ากินแล้วครับ   (หิว)



แต่ล่ะเมนูเค้าจะให้เราจดเอง และแต่ล่ะจานก็ไล่มาตามออเดอร์เลยครับ
จานแรก กุ้งผัดมันกุ้ง


กุ้งตัวใหญ่ๆผ่าหลังมากินง่ายๆ ผัดมันกุ้งข้นๆละเอียดๆเนียนๆ
ไม่เกาะเป็นก้อนเหมือที่เคยเจอ คลุกข้าวกินได้รสชาติสุดๆ
สูตรนี้ไม่เคยกินจริงๆครับ เจ้าของบอกว่ายายเคยทำให้กิน แม่ลอกสูตรมาแล้วก็มาทำกันต่อ


คลุกข้าว ..เต็มคำครับ



ตับแป้งทอดกระเทียม


ยกให้แซงขึ้นไปเป็นเบอร์ 1ในใจเลยครับ (เจอตับร้านไหน ผมก็จะลองทุกร้านครับ)
ตับหนาแน่นแต่นุ่ม ผัดมารสชาติแบบเค็มนิดพอดีๆหอมกระเทียมแบบจัดเต็มครับ



หมูปั้นทอด


เมนูนี้เป็นเมนูที่ชอบส่วนตัว ไม่ว่าเจอที่ไหนจะกิน
หมูสับหยาบๆหมักกระเทียมและปรุงรสเข้มข้น ข้างนอกแห้ง ข้างในฉ่ำ
พอดีกินแบบสุดๆครับ ก้อนประมาณเกือบฝ่ามือครับ


หมูสามชั้นทอดน้ำปลาหอม


เป็นหมูสามชั้นที่นุ่มแต่แน่น หั่นชิ้นหนาใหญ่ กัดเข้าไปคำแรก แสงออกปาก
เมนูนี้เอาไป18 กะโหลก เค็มและหอมกำลังดีครับ
ชอบสุดในมื้อเลยครับ


เนื้อปูผัดพริกเหลือง


เนื้อปูเน้นๆ ทั้งก้อนใหญ่ก้อนเล็กปนกัน
รสชาติจัดจ้าน เผ็ดนำ
เมนูนี้ผมให้มาตรฐานร้านดังทั่วไปครับ


ต้มขาไก่
เมนูนี้ดีกว่าที่คิดเยอะ น้ำกะทิรสเข้มข้นมีติดรสเปรี้ยวปลาย
หอมมาก เนื้อไก่สะโพกนุ่มๆเลยครับ



เรียกได้ว่า อาหารลงเรื่อยพวกผม 3 คนก็กินเรื่อยๆ แบบไม่ขาดตอน
และเมื่อ ต้มข่าไก่มา พวกผมก็เพิ่มไปอีก 3 เมนู

ยำดอกขจร


มีกุ้งและไก่ เพิ่มความมันด้วยหอมเจียว
ปกติเจอแต่ยำน้ำใส่ อันนี้น้ำข้น เปรี้ยว หวาน เค็ม มันครับ


ดอกขจรผัดไข่


ไข่เป็นปั้นๆ แห้งๆ หอมไข่นัวๆ ไม่มันเยิ้ม
รสชาติเหมือนกินถั่วฝักยาวผัดไข่ตอนเด็กๆ เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยมีคนทำเมนูถั่วเลยครับ
ชอบมาก


ไข่เจียวหมูสับโหระพา


ไข่เจียวกรอบๆ หมูและโหระพาแน่นๆ มาตรฐานครับ



ค่าเสียหายตามบิลครับ
3 คน กินกันเต็มที่ 9 อย่าง
มี 2 เมนูที่สั่งพิเศษ และมีเพิ่มหมูก้อนกลับบ้านอีก 2



กินแล้วอยากกินอีก หาเวลาไปซ้ำอยุ่คัรบผม
แต่ล่ะเมนูกินแล้วไม่มีสะดุด มีแค่ชอบมากกับชอบน้อย
ชอบมากสุดยกให้เป็นหมูสามชั้นทอดน้ำปลา และกุ้งผัดมันกุ้งครับ
ขอบคุณครับ