กินเจก่อนถึงเทศกาล ถือว่ากินเจไหม?

เทศกาลกินเจครั้งนี้ที่เยาวราชได้สร้างความประหลาดใจมาก ผมไม่ค่อยได้มาเยาวราชในช่วงเทศกาลเจบ่อยนัก ส่วนใหญ่จะไปทางภาคใต้มากกว่า แต่ปีนี้ก็ถือว่าเป็นครั้งแรกที่ได้มาถ่ายรูปแบบมั่วๆ สุ่มๆ คนเยอะมาก เช่นกั

นายธนวรรธน์ พลวิชัย อธิการบดีและประธานที่ปรึกษาศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ ม.หอการค้าไทย เปิดเผยว่า เทศกาลกินเจ ปี 2568 นี้ คาดว่าจะมีเงินสะพัดรวมทั้งสิ้น 45,903 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 2% เมื่อเทียบกับกิ

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

วันนี้ไปตลาดเช้า ผักผลไม้ ราคาขยับสูงกว่าวันก่อนต้อนรับเทศกาลเจอย่างแท้จริงเลยค่ะ นึกอะไรไม่ออก ก็คว้าเห็ดมาก่อนค่ะสารพัดเห็ด เพื่อมาทำอาหารเย็นให้คุณพี่สาวที่กินเจค่ะ พี่สาวแม่เปปแค่อยากกินเจ งดเนื้อ