หน้าตาแบบนี้เรียกว่ายำแหนมรึคะ อิเจ้หน่อง งง

เมื่อกลางเดือนไปทานอาหารที่ร้านไทยในมิชิแกน เปิดเมนูมาเจอคำว่ายำใหญ่ ไอ้เราก็คิดว่าต้องสั่งอันนี้แหละ ยำใหญ่ คือจินตนาการไปว่ามันจะต้องใส่หลายๆอย่างรวมกัน แล้วจะสั่งเอาให้เผ็ดจัดๆเลยค๊าาาา แต่พอพนักงงานมาจดออเดอร์แล้วพี่เค้าคือคนไทย ไม่ทราบว่าเป็นเจ้าของร้านหรือลูกจ้างอันนี้เราไม่ทราบ แต่พอถามพี่แกไปว่า มีเมนูไรที่ว่าเด็ด พี่ช่วยแนะนำด้วยค่ะ  สรุปพี่แกก็แนะนำยำแหนมมาเลยค่ะ พี่แกพูดเลยว่าอร่อยมากค่ะน้อง ใส่ขิงใส่ถั่วลิสง รสชาติแบบไทยๆ เอ๊า!!! เมื่อพี่แกพูดออกมาถึงขนาดนี้มีรึที่อิเจ้อย่างเราจะไม่รีบสั่ง เราเลยงดเมนูยำใหญ่ไปเลย

วันนั้นที่เราสั่งมาทั้งหมดคือ
ผัดไทย
ผัดโกยซี่หมี่
ต้มข่าไก่
หมูผัดขิง
ยำแหนม
555 ไงล่ะ พอยำแหนมมาเสริฟ อิเจ้อย่างเราถึงกะ งง เฮ้ย!!! นี่มันอะไรแว้??? เนื้อหมูบดคั่วสุกค่ะ มิได้ผ่านการหมักให้เป็นแหนมแต่อย่างใด ปรุงด้วยพริกซอย น้ำมะนาว น้ำตาล หอมใหญ่ซอย โดยด้วยขิงซอย และถั่วลิสงคั่ว ไม่มีกลิ่นน้ำปลานะ คงจะใส่เกลือแทนน้ำปลามั้ง โอ้ย!!!นาทีนั้นอิเจ้อย่างเราอยากจะร้องตะโกนให้ก้องโลกไปเลย แต่ก็ต้องควบคุมสติอารมณ์ไว้ก่อน เพราะฝรั่งที่มากะเราด้วยเค้าเป็นคนพามาร้านนี้หากว่าอะไรไปก็เกรงใจเค้า  กลัวเค้าจะเสียใจ แล้วฝรั่งก็ยังกินแบบฝืนใจโดยไม่กล้าบนหรือตำหนิไรสักคำ