มีเมนูไหนที่ทำยากมากๆ ต้องใช้สกิลเยอะๆบ้างคะ

มีงานต้องถ่ายวิดีโอเกี่ยวกับตัวเองค่ะ เลยจะทำเป็นเหมือนcooking show โดยคนที่ทำอาหารไม่เป็น เลยอยากทราบว่ามีเมนูไหนที่ทำยากกกกมากๆ ขั้นตอนเยอะและต้องใช้สกิลเยอะๆบ้างคะ จะเป็นอาหารไทย จีน ฝรั่ง ญี่ปุ่น หรือชาติไหนก็ได้ค่ะ  ขอบคุณค่า