ถ้าปลาไหลไทยไม่เหม็นสาบโคลน จะสู้ปลาไหลญี่ปุ่นได้มั้ย

เราน่ะ เชื่อว่า อาหารไทยอร่อยที่สุดในโลก แต่เราชอบอาหารญี่ปุ่น คือเป็นประเทศเดียวที่ กินแล้ว เฮ้ย อร่อยนะ (แต่สู้ปลาทูทอด ผักต้ม น้ำพริกกะปิบ้านเราไม่ติด) นอกเรื่องไปเยอะละ

เราน่ะชอบกิน ข้าวหน้าปลาไหลญี่ปุ่นมาก แต่แบบ ด้วยราคาอันแพงแสนแพง จึงค่อยๆปราณีตกิน เพื่อสัมผัสรสชาติให้นานที่สุด

แล้วถ้า ปลาไหลนาบ้านเรา ไม่มีกลิ่นสาบโคลนบ้างล่ะ มันน่าจะอร่อยไม่แพ้กันแน่เลย (ต้มเปรตปลาไหล อร่อยมากกกกกกกก)

หรือใครมีวิธีกำจัดกลิ่นคาวของปลาไหลนา หรือ กลิ่นสาบโคลนออกให้มาก + กับ เมนู ปลาไหลนาบ้านเรา ช่วยๆบอกทีเด้อ
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 6
ปลาไหลญี่ปุ่น ต่างกับปลาไหลไทยที่เนื้อของปลามีความมัน เพราะไขมันสูง
ปลาไหลญี่ปุ่น ชอบอุณหภูมิสูง ไม่ชอบความหนาวทั้งๆที่ญี่ปุ่นมีฤดูหนาวที่โหดร้ายกว่าไทย
โรงเลี้ยงจึงต้องควบคุมอุณหภูมิ ในโรงเรือนไม่ให้ต่ำจาก30 อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ38
เมื่อมีฝนหรือหนาวจนน้ำในโรงเลี้ยงเย็น ก็จะใช้ฮีทเต้อร์ปรับอุณหภูมิน้ำให้สูงขึ้น
เมื่อเข้าไปในโรงเลี้ยง จะรู้สึกอบอ้าว
อาหารที่ใช้เลี้ยงทางฟาร์มจะผสมเองในแต่ละมื้อ มีทั้งปลาแห้ง แป้ง วิตามินต่างๆสารพัด
นำไปผสมให้มีความหนืดที่เหมาะสม รสชาติและกลิ่นของปลาขึ้นอยู่กับอาหารที่ให้กิน
เมื่อให้อาหาร ก็จะมีเศษอาหารและสิ่งปฎิกูล ก็ใช้วิธีบำบัดน้ำ กำจัดของเสียออก
เมื่อใกล้จับก็จะใช้วิธีโฟลว์น้ำมากขึ้นถี่ขึ้น จนกลิ่นคาวต่างๆลดน้อยลง
เหลือแต่กลิ่นของไขมันในเนื้อปลา ที่คนญี่ปุ่นชื่นชอบ

ปลาไหลไทย หากอยู่ในฟาร์มที่ไม่มีการเปลื่ยนถ่ายน้ำ กลิ่นคาวและสาปโคลนก็จะมีให้เห็น
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่