### บะหมี่ซอสหมูแดงครับ ###

มื้อเที่ยงวันนี้ครับ ข้าวไก่ราดซอสหมาล่า 55 บาท บะหมี่หมูแดง 55 บาท ข้าวไก่ผัดหน่อไม้ไข่ดาว 49 บาท ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ 45 บาท รวม 204 บาท ทานกัน พ่อ แม่ ลูก ครับ เทียบกับไปทานข้าวฟู้ดคอร์ท

มีโอกาสได้ไปแวะช็อปปิ้งที่ตลาดตรอกหม้อ เลยเดินตามหาร้านหมูแดง หมูกรอบที่ดูรีวิวมาจากยูทูป เดินไปจนเจอว่าเขาขายอยู่หน้าบ้านเลขที่ 30 ชื่อนายโอวหมูแดง หมูกรอบอบเตาถ่านสูตรโบราณ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่ต

ร้านใหญ่ สะอาด ริมถนน ที่ขาย เป็ดย่าง หมูแดง ขนมจีบ เกี๊ยว มีทั้งบะหมี่ และข้าวให้เลือก ร้านนี้ดีที่มีที่จอดรถด้วย และเปิดตอนเช้า 8.30 เวลาหิว ๆ นี่อยากทานข้าวหน้า หรือบะหมี่แห้ง ง่าย ๆ สินะ ***ร้า

ร้านเป็ดย่างร้านนี้เป็นรถเข็น ตั้งอยู่ริมถนนสรงประภา ระหว่างซอยสรงประภา 28 และสรงประภา 30 หยุดทุกวันจันทร์ เพราะเขาห้ามขายของริมฟุตบาททุกวันจันทร์ เปิดเวลา 16.00- ห้าทุ่ม ไม่มีที่จอดรถยนต์ ไม่มีที่นั่

สวัสดีค่ะ วันนี้พอเสร็จงาน ฝนก็ตกหนัก ออกไปซื้ออะไรกินไม่ได้ ค้นในตู้เย็นเจอหมูแดงที่แม่ทำมาให้แช่อยู่ในช่องฟรีซ เลยเอามาทำอาหารเย็น ผัดเปรี้ยวหวานบะหมี่หมูแดง ส่วนประกอบ บะหมี่ หมูแดง หอมหัวใหญ

ช่วงหลังๆ จะทำอาหารทานเองน้อยลง วันนี้เลยได้จังหวะพอดี ขอเขียนเยอะหน่อย จริงๆแรกเริ่มที่บ้านขายข้าวหมูแดงก๋วยเตี๋ยวหมูอยู่ที่ ศรีราชา เปิดมาตั้งแต่ปี 2517 สมัยนั้นคนอายุ 50 จะต้องรู้จักร้านผมเป็นอย่าง

วันศุกร์ที่ผ่านมานี่ฝนตกรถติดเลยแวะเข้าห้างครับ แวะซื้ออาหารสด จะไปทำก๋วยเตี๋ยวให้หลานสาวครับ วันเสาร์ ตรงสาร์ทจีน ผมรีบเคลียร์ตัวเองเสร็จแล้วรีบไปหาหลานสาวครับ นานน๊านเชฟกระทะหลุด จะเข้าครัว เอาสักหน