สวัสดีค่ะ วันนี้คุณแม่จะมารีวิวเมนูฮิตของเด็กๆ คือการทำไอติมทานเล่นกัน คุณแม่ก็เปลี่ยนไปเรื่อยๆ รสแตงโม รสโอวัลติน แล้วแต่ว่าเหลืออะไรในตู้เย็นบ้าง สูตรการทำไอติมแต่ละครั้งก็ลองไปเรื่อยๆ  วันนี้มีโอกาสได้ทำ "ไอติมมันม่วง"  เห็นว่าสูตรนี้ทำแล้วอร่อยดีก็ดูจากการทำไอติมรสต่างๆแต่วันนี้มีมันม่วงอยู่เลยคิดเมนูนี้ออกมา ทำแล้วมันน่าหม่ำเลยมาแบ่งปัน ชวนเพื่อนๆมาทำให้เด็กๆทานกันค่ะ  นี่เลยไอติมของเรา  น่าหม่ำไหมคะ


:: ส่วนประกอบ ::
มันม่วง
นมสด
นมข้น
วิปปิ้งครีม
น้ำตาล
น้ำแข็งสำหรับตีวิปครีม

:: วิธีทำ ::
1. นึ่งมันม่วงจนสุก


2. มาตีวิปปิ้งครีมกันด้วยการใส่วิปปิ้งครีมในถ้วย


3.ใส่น้ำตาลลงไป ปริมาณตามภาพเลย ใครชอบหวานก็ลองชิมดูนะคะ


4. ถ้วยและอุปกรณ์ทุกอย่างควรจะเย็นนะคะ ใช้หม้อใบใหญ่ใสน้ำแข็งรองไว้ แล้วตีแรงๆเลยค่ะ
มีเด็กคอยช่วยทุกขั้นตอนเลย แม้แต่ถ่ายรูป ขอร่วมเฟรมด้วย ^^


5. ผสมมันม่วง นมสด และนมข้น แล้วนำไปปั่น จากนั้นนำไปกรองในกระชอน หรือ ผ้าขาวบาง แนะนำถ้าได้ผ้าขาวบางจะดีกว่า เนื้อจะได้นุ่มกว่าค่ะ
ขอโทษทีค่ะขั้นตอนนี้ลืมถ่ายรูป


6. ตีจนวิปปิ้งครีมขึ้นยอด อันนี้ใช้แรงทั้งคุณพ่อคุณแม่คุณลูกมาช่วยกันเลยค่ะ ^^


7. ผสมวิปปิ้งครีมกับมันม่วงเข้าด้วยกันค่อยๆตะล่อมๆนะคะ



8. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ก็ตักลงกล่องค่ะ


9. นำไปแช่ตู้เย็นทิ้งไว้หนึ่งคืน  ออกมาจากตู้เย็นก็มีหน้าตาแบบนี้


10. หยิบที่ตักไอติมมาตักได้เลยจ้า


11. เมนูเด็กบ้านนี้ก็ต้องมุ้งมิ้งสักหน่อย จับใส่โคน ตกแต่งด้วยมันม่วง และ ช้อคโกแลตค่ะ  
เด็กๆหม่ำกันคนละสองโคนเลย^^


แถมอีกจานของคุณพ่อค่ะเพิ่มขนมปังวิปปิ้งครีมกล้วยหอม  แต่มีแม่และเด็กๆมาร่วมแจมด้วย


เสร็จแล้วเมนูไอติมทานเล่นของเรา ทำเองที่บ้านก็ได้ง่ายจัง ลองไปทำทานกันดูนะคะ
ถ้าใครชอบเมนูเด็กๆ เมนูมุ้งมิ้ง แบบนี้ ก็สามารถไปติดตามกันที่เพจได้นะคะ
www.facebook.com/intaoeimenu

แต่ถ้ามีเมนูไหนน่าสนใจจะนำมาแชร์ใน pantip ให้เด็กๆได้หม่ำๆกันแน่นอนค่ะ ลาแล้วค่ะ บ๊ายบาย ^^