หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เตาอบแก๊ซแบบ 5 หัวล่าง 2 หัวบน อบเค้กอย่างไรให้สวย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ผมเพิ่งลองใข้เตาอบแก๊ซ แบบ 5 หัวล่างและมีหัวไฟบนอีก 2 หัว ผมอยากสอบถามว่า เรามีเทคนิคการเปิดไฟอย่างไร กับการอบเค้กปอนด์ ที่ใช้ไฟบน ล่าง ด้วยอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ให้เค้กออกมาแล้ว สวย หน้าเกรียมเหลืองพอดี คับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แบ่งปันเมนู "Orange butter cake" โฮมเมดเค้กแบบง่ายๆ ผมทำเอาไว้กินกันเอง
วันนี้จะเป็น "Orange butter cake" จะเป็นเค้กที่ผมทำกินกันเองในบ้าน อยากได้รสชาติอะไรแบบไหนก็จะเป็นไปในแบบที่ต้องการ วันนี้จะเป็นเนื้อเค้กแบบ Butter จะแน่นเข้มข้น และเนื้อจะมีใส่แยมส้มลงไปเล็
fillerneck
สอบถามคนใช้เตาอบเเก็สควบคุมด้วยไฟฟ้าคะ
พอดีเพิ่งซื้อเตาอบเเก็สควบคุมด้วยไฟฟ้า ของกล้วยน้ำไทเตาอบมาคะ วันนี้ได้ทดลองอบพบปัญหาดังนี้คะ 1. เปิดเตาอบไว้ที่180องศาเซลเซียส ปรากฎว่าเค้กอบนานมากกว่าจะสุก หน้าเค้กเเตก เเต่ที่ก้นจะปูดเป็นหลุม 2. ทด
katoonjunk1983
อบเค้กแล้วหน้าเค้กแตก ข้างในช่วงตรงกลางตอนบนไม่สุก ต้องทำยังไงดีคะ
พอดีลองอบเค้กเป็นครั้งแรก ใช้เตาอบของ otto 60 ลิตร อบไฟทั้งบนล่างเลยค่ะ ที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้พิมพ์เค้ก ครึ่งปอนด์ บวกกับกำลังทำความเข้าใจกับตัวเตาอบเรื่องอุณหภูมิด้วยค่ะ เพราะว่ามันไม่ตรงกับที่ตั้ง
สมาชิกหมายเลข 1232754
เตาอบไมโครเวฟ ใช้อบแก้วเพ้นท์ แทนเตาอบขนมปังได้มั้ยค่ะ?
คือเราจะเพ้นท์แก้วน่ะค่ะ แต่ไม่มีเตาอบขนมปัง เลยอยากทราบว่า เตาอบไมโครเวฟแทนเตาอบขนมปังได้รึป่าวค่ะ? ถ้าใช้แทนได้ ต้องอบอุณหภูมิประมาณกี่องศาเซลเซียส? และกี่นาทีค่ะ? ปล.เคยอ่านเจอ เขาบอกว่า เตาอบขนม
สมาชิกหมายเลข 3638518
วันนี้ป้ามี “เค้กวันเกิดบนโคนไอศกรีม”มาฝาก เค้กวันเกิดย่อส่วนวางบนโคนไอศกรีมแบบไซส์มินิตะมุตะมิค่า
วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กวันเกิดบนโคนไอศกรีม” มาฝากจ้า น่ารักไม่ไหว เค้กวันเกิดย่อส่วนวางบนโคนไอศกรีม ดูสวยแปลกแหวกแนวไปอีก เป็นไอเดียทำเค้กวันเกิดแบบไซส์มินิตะมุตะมิอุอิน่าหม่ำ ครีมที่ใช้ปาดก
ป้ามารายห์
เค้กสปันจ์หน้าแตก ... อบเทคนิคแบบนี้ได้ไหมคะ?
เนื่องด้วยหัดทำเค้กสปันจ์เป็นครั้งแรก (ทำตามสูตรของครูป้อ) ก็หน้าแตกตามภาพเลยจ๊าา เราอบด้วยพิมพ์ 3 ปอนด์ค่ะ อบไฟบนล่าง 180 C° ประมาณ 40 นาที ใช้เตาของ SHARP 60 ลิตร (EO-60K)
สมาชิกหมายเลข 1109678
เตาอบอุณหภูมิไม่คงที่ทำยังไงดีคะ
เตาอบของ electrolux 56ลิตร อุณหภูมิก่อนอบวอมเตาได้ประมาณ180 อบเค้กไป30นาทียังไม่ทันเสร็จไฟอุณหภูมิเพิ่มเกือบ350 เค้กหน้าไหม้แถมตรงกลางยังไม่สุก ใช้ไฟบนล่าง ควรแก้ไขยังไงดีคะ ใช้ตัววัดอุณหภูมิขึึ้นไวมา
สมาชิกหมายเลข 5172242
🍟 เฟรนช์ฟรายส์กรอบมาก สูตรใช้เตาอบ 🍟
ทอดเฟรนช์ฟรายส์ในกระทะไม่กรอบสักที ใช้ไมโครเวฟก็แห้งไหม้เกินไป ลองใช้เตาอบแทน ไม่มีนุ่ม มีแต่กรอบกรุบ ๆ เลยค่ะ 😄 สูตรนี้เป็นสูตรกรอบแห้งนะคะ ไม่ใส่น้ำมันเพิ่ม อาศัยน้ำมันที่มีอยู่แล้ว เฟรนช์ฟรายส์แช่
สมาชิกหมายเลข 5958345
แนะนำเตาอบให้หน่อยค่ะ
เรากำลังเล็งๆเตาอบอยู่อ่ะค่ะ ที่บ้านมีแบบแก๊ซที่แม่ซื้อนานแล้ว ใช้เวลาอบนานมาก และอุณหภูมิก็ไม่เสถียรด้วย เลยอยากได้ใหม่ค่ะ ขอขนาดกลางๆ อบเค้กได้สัก สอง สามปอนด์ก็พอ ราคาไม่เกิน 4000 บาทค่ะ เราเล็งๆ
Judie_Majang
ถ้าใช้เตาอบแก๊ซควบคุมด้วยไฟฟ้าอบมาการอง ขนมที่ได้จะไม่ค่อยสวยจริงรึเปล่าคะ?
วันนี้ไปดูเตาอบมาค่ะ. เราสนใจเตาอบแก๊ซควบคุมด้วยไฟฟ้า จุดประสงค์เพื่อใช้อบเค้ก คุกกี้ มาการอง แต่เตาแบบนี้จะมีแต่ไฟล่าง ไฟบนไม่มีพัดลม พนักงานขายบอกว่าอบแล้วมาการองจะไม่สวย อุณหภูมิไม่เสถียร ต้องคอยก
สมาชิกหมายเลข 928297
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เตาอบแก๊ซแบบ 5 หัวล่าง 2 หัวบน อบเค้กอย่างไรให้สวย