รบกวนขอ paper ค่าาา

กระทู้คำถาม
A kinetic study of bread staling by differential scanning calorimetry and compressibility measurements. The effect of added monoglyceride
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0733521083800174
ส่งมาที่ t.suriyatrakul@gmail.com
ขอบคุณทุกท่านมากค่ะ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
ส่งให้แล้วค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่