รบกวนแนะนำหนังสือที่เกี่ยวกับการ เซ้งร้าน ร้านนึง หน่อยครับ

พอดี พอดีจะไปเซ้งร้านอาหารร้านนึงครับ แต่อยากได้หนังสือมาอ่านก่อนศึกษา วิธี คำแนะนำต่างๆ

ไม่ทราบว่ามีใครพอดีแนะนำได้บ้างครับบ

ขอบคุณครับ

คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 1
เห็นไม่มีใครตอบกระทู้เลยเข้ามาตอบให้ค่ะ

มันไม่น่าจะมีนะคะหนังสือเกี่ยวกับเซ้งร้านอ่ะ ขนาดสัญญาเซ้งร้านมันยังไม่มีเลย
เพราะในการเซ้งธุรกิจ ธุรกิจหนึ่ง ในรายละเอียดมันจะแตกต่างกันไปในแต่ละรูปแบบของธุรกิจค่ะ
เช่นเราเคยเซ้งธุรกิจร้านอินเตอร์เน็ตและเกมส์ /ร้านนวด/ร้านเสื้อผ้า
ทุกธุรกิจที่เซ้ง ในรายละเอียดปลีกย่อยมันจะต่างกันค่ะ
สำคัญที่สุดคือ ต้องเอารายละเอียดที่ใช้ในการคุยกันเบื้องต้นมากำหนดเป็นสัญญาให้ได้รายละเอียดให้มากที่สุด และครอบคลุมและรัดกุมทั้งสองฝ่ายที่สุดค่ะ

ส่วนหลักการเบื้องต้นในการพิจารณา เซ้งธุรกิจ ธุรกิจหนึ่ง ไม่ให้เจ๊ง ไม่ให้ขาดทุน ไม่ให้โดนหลอก คือ
1.ทำเล - ทำเลดี มีชัยไปกว่าครึ่ง แต่ในทำเลที่ดีนั้น ค่าเช่าก็ต้องเป็นตัวพิจารณาควบคู่ไปด้วยเสมอ ถ้าทำเลดี แต่ค่าเช่าแพงเว่อร์มันก็ไม่คุ้มลงทุน เพราะฉะนั้นปัจจัยแรกให้ไปตรวจสอบเรื่องนี้ก่อนค่ะ สัญญาเช่ากี่ปี ชื่อผู้เช่าเป็นใคร เปลี่ยนสัญญาเช่าได้มั๊ย ฯลฯ
--- ถ้าข้อนี้ไม่ผ่านให้เลิกคิดจะเซ้งร้านค่ะ ---
2.ปัญหาในธุรกิจที่เซ้ง - ในทุกๆธุรกิจที่เซ้งร้าน ไม่มีร้านไหนไม่มีปัญหาค่ะ (อย่าเชื่อทุกคำพูดของคนเซ้งร้านค่ะ) ให้หาปัญหาของร้านนั้นๆให้เจอ แล้วดูว่าเราพอจะแก้ไขปัญหานั้นได้หรือไม่ ถ้าคิดว่าได้ก็ไปต่อค่ะ
3.ภาพรวมของร้านที่จะเซ้ง - รายรับ รายจ่าย ลูกน้อง อุปกรณ์ กลุ่มลูกค้า เวลาเปิด-ปิด ค่าใช้จ่ายเบื้องต้นในการรีโนเวทร้าน ฯลฯ
4. เงินทุนหมุนเวียน - ต้องมีเงินสแปร์เผื่อไว้สำหรับกรณีไม่เป็นไปตามคาดการณ์ในช่วงแรกๆ ประมาณ 3-6 เดือน อันนี้สำคัญนะคะ ส่วนใหญ่คนเซ้งร้าน เปิดร้าน ไม่ค่อยคิดถึงจุดจุดนี้ แล้วมันจะไปไม่รอดค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่