[CR] The Square / Novotel Hotel Platinum / Saturday Dinner Buffet Review รีวิว

กระทู้รีวิว

อาหารฝรั่ง อาหารบุฟเฟ่ต์ อาหารซีฟู้ด

[ 1 6 S e p t e m b e r 2 0 1 7 ]

สวัสดีครับ วันนี้มารีวิว The Square โรงแรม Novotel สาขาแพลทตินั่ม ครับ

ขึ้นมาที่ชั้น 6 ก็จะเจอจุดรับลูกค้าตรงนี้ครับ

มีที่นั่งจำนวนมาก เป็นสัดส่วนสะอาดและเป็นส่วนตัวครับ

เดินเยี่ยมชม อาหารรองท้องกันก่อนเลยครับ Buffet เริ่ม 18:00 นะครับ
มุมสลัดต่างๆ

cold cut ต่างๆ ผมเข้ามาเกือบจะ 18:40 แล้ว จุดนี้ยังไม่พร่องเลยครับ

และนี่ีคือสาเหตุ ปู ปู ปู ทั้งหลาย

ปูอลาสก้า ตัวใหญ่ ขาใหญ่จริง สับมาสวยๆกำลังทาน พอดีเต็มๆคำ เจ้าหน้าที่ลงปูอลาสก้าเมื่อไหร่ มันก็จะหมดลงภายในนาทีเดียว เติมเท่าไหร่ก็ไม่พอจริงๆครับ ในส่วนนี้มีแต่เปลือก เหลือไว้ เนื้อหลุดหายไปไหนไม่รู้ ระหว่างรอ ผมก็คีบเปลือกใส่รวมกันในจานได้พูนๆ ทำให้พื้นที่ดูว่างเปล่าปราศจากปูอลาสก้าแล้วนะ มาเติมเร็วๆนะ

น้ำจิ้มทีเด็ด สีส้มคือเผ็ดแซ่บมากๆ น้ำหูน้ำตาไหลเลยทีเดียวครับ รสชาติจัดจ้านมาก

แถมข้างบนมีเกรวี่ ราดบาร์บีคิว ทำได้รสชาติดีมากๆ เทราดเนื้ออร่อยมากๆ กลิ่นนมๆ หอมๆ คล้ายเกรวี่มันบด KFC แต่เข้มข้นกว่า อร่อยมากเลยครับ

เนื้อแน่นมาก กัดแล้วเป็นเส้นๆกรอบๆ ใช้มีดเขี่ยออกมาได้อย่างง่ายดายเพราะเขาตัดมาพอดีคำๆเลยครับ (การตัดเป็นก้อนๆแบบนี้เคยเห็นอีกที่หนึ่ง ที่โรงแรม Imperial Queen's Park ซึ่งปัจจุบันเปลี่ยน Marriott แล้ว ซึ่งการตัดแบบนี้ทานง่ายมาก ชื่นชมๆ)

นอกจากนี้ก็มีปูม้านึ่ง หอยแมลงภู่อบร้อนๆ

มุมของสดเพื่อย่างบาร์บีคิว เนื้อไก่หมู กุ้งเสียบไม้ เนื้อเสียบไม้

ผลผลิตได้มา หน้าตาสวยดี

อาจจะเนื่องจากปริมาณการย่างมีเยอะมาก ทำให้กุ้ง bar b q หลายๆตัว ยังไม่สุกดี หางน้ำเงินหลังน้ำเงินมาเลย ค่อนข้างลำบากในการทานเพราะส่วนตัวแพ้กุ้งสดน่ะครับ จึงไปขอน้ำก๋วยเตี๋ยวมาลวก จิ้มเกรวี่นี้ อร่อยเหาะเลยจ้า

เนื้อสเต๊กเหนียวครับ เหนียวแบบ อุทานในใจว่า โธ่ ทำไมใช้เนื้อแบบนี้นะ

เนื้อเสียบไม้ และกุ้งเสียบไม้อร่อยกว่า แต่รอนาน ของทำไม่ทันครับ หายไปจากจุดวางเลย เสียใจ

นอกจากนี้ยังมี หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง ซึ่งน้ำราด อร่อยขั้นเทพ

น้ำราดสีแบบนี้ ราดข้าวอร่อยมากๆ หอมสุดๆครับ ชื่นชอบการปรุงน้ำจิ้มของที่นี่มากๆ หรืออาจจะถูกจริตการปรุงของพ่อครัวแม่ครัว คือรสชาติกำลังดี หอม และกลมกล่อมมากๆ อันนี้ความเห็นส่วนตัวน่ะครับ