หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมแป้งชูครีมถึงแข็งและกรอบมาก
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
ลองทำชูครีมดู แต่พออบเสร็จ มันแข็งและกรอบ อยากทราบว่าเปนเพราะอะไรคะ
และจะทำยังไงให้แป้งชูที่เราทำนิ่มได้
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามปัญหาเวลาอบชีสเค้กหน่อยค่ะ
พอดีลองอบชีสเค้กแบบรองน้ำค่ะ แล้วฐานมันออกมานิ่มมากเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรแล้วทำยังไงให้มันกรอบแล้วก้ติดกันไม่กระจายเวลาตัดคะ แล้วปัญหาอีกอย่างคือเนื้อชีสเค้กค่ะอย
สมาชิกหมายเลข 5073231
นึ่งขนมจีบ/เกี๊ยวซ่า แล้วแป้งแข็งไปโดยเฉพาะขอบ แก้ไขอย่างดีคะ
นึ่งขนมจีบ กับนึ่งเกี๊ยวซ่าค่ะ แต่พอหายร้อนแล้วแป้งแข็งและกระด้างค่ะ เราอยากทำเก็บไว้ค้างคืน วันต่อมาเอามาเวฟได้แล้วยังนุ่มอยู่ค่ะ แบบที่เราทานยี่ห้อที่เค้าแช่แ
Orange Tabby Cat
ทำมัฟฟินชอคโกแลต. แล้วเนื้อมันร่วนค่ะ. เกิดจากอะไร
มัฟฟินชอคโกแลต อบสุกออกมาแล้ว. พอใช้ช้อนตักกิน. เนื้อมันแตกเป็นชิ้นๆอ่ะค่ะ. ไม่เกาะตัวกันเป็นก้อนเหมือนขนมเค้ก. ไม่รู้ว่าควรจะเรียกว่าอะไร นิ่มหรือร่วน อันนี้คื
พายน้ำผึ้ง
ทำยังไงให้ถั่วในบราวนี่ไม่นิ่มคะ
ตอนทำบราวนี่ก็อบถั่วอัลมอนประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะเอามาผสมในบราวนี่แล้วอบ แต่พอเสร็จออกมาแล้วถั่วอัลมอนมันนิ่มค่ะ ไม่ทราบว่ามีวิธีทำยังไงให้ถั่วยังกรอบอยู่คะ ขอบ
sugar plum
แป้งทาร์ตร่วนไป แตกง่าย เกิดจากอะไรค่ะ
เพิ่งทำชีสทาร์ตครั้งแรกค่ะ เมื่อถึงขั้นตอนเอาแป้งออกจากตู้เย็น แล้วเอามาคลึงเป็นแผ่น สังเกตว่าแป้งร่วนอยู่ ต้องคลึงสักพักถึงจะติดกันเป็นแผ่น ปกติมั้ยค่ะ เมื่อเอ
MyLuckyStar
มาเพาะพันธุ์ หนอนแว็กซ์ สำหรับสัตว์เลี้ยงแสนรักกันเถอะ
เหตุมันเกิดจาก จขกท.เลี้ยงชูการ์ไกลเดอร์อยู่ 2 ตัว และ กินเก่งมาก พอเจ้า2ตัว นามว่า มัฟฟิ่น กับ ชิฟฟ่อน อายุเกิน 6 เดือน ก็ต้องหาอาหารหลักมาให้มันกินกันละ อาหาร
รอยต่อของเวลา
ชูก้าไรเดอร์
น้องชูก้าไรเดอร์เพิ่งรับมาเพียง 2 เดือนแต่น้องถ่ายเหลวแล้ว ไม่ร้องกินอาหารน้อยกินน้ำน้อย ไม่ร่าเริง พาไปหาหมอ 2 รอบแล้ว หมอให้ยามากินน้องอาการก็ดีขึ้นแล้วแต่เรา
สมาชิกหมายเลข 9295989
เลี้ยงชูก้าโตยังไงให้เชื่องคะ
พอดีรับชูก้าโตมาเลี้ยงค่ะ เพศผู้ อายุเกือบๆ2ปี กลุ้มใจมากเลยค่ะ ทั้งฉก ทั้งกัด ทั้งขู่ เหมือนมันกลัวคนมากเลย ดูระแวงตลอดเวลา เลยอยากถามว่า 1. ทำยังไงน้องถึงจะเช
สมาชิกหมายเลข 1811643
หิ้วกล้องฟิล์มไปรีวิว : Café บ้านฝ้าย 'ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่แสนอบอุ่น'
สวัสดีครับทุกท่าน ผมพฤตเอง วันนี้ผมมาแปลก ธรรมดาผมจะพาทุกท่านไปตามเส้นทางไกลที่ใจเรียกหา หรือไม่ก็พาบุกป่าฝ่าดงลงทะเล แต่ถึงแบบนั้น ผมก็คิดอยู้่เสมอว่า 'เอ้อ บ้
Thanapuk
วุ้นกรอบจากว่านหอมแดง ขนมหวานรูปหัวใจจากสีธรรมชาติ....จากทำแจกวาเลนไทน์สู่ขนมหวานงานแต่งงาน
สวัสดีค่ะ วันนี้เรามีเมนูขนมหวานที่เราตั้งใจทำแจกวาเลนไทน์ แต่ท้ายสุดมีพี่ขอให้ทำไปแจกในงานแต่งงานมาฝาก ที่มาคือ ช่วงก่อนต้นกุมภาพันธ์เป็นช่วงที่แดดแรงมาก เราเล
sawkitty
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
เบเกอรี่
ของหวาน
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมแป้งชูครีมถึงแข็งและกรอบมาก
และจะทำยังไงให้แป้งชูที่เราทำนิ่มได้
ขอบคุณค่ะ