โลกเราจะมีอาหารตามสั่งใหม่ๆ อีกมั้ยครับ ต่อไปจากนี้?

คือสังเกตุมานานมากแล้วว่าอะไรหลายๆ อย่างก็มีของใหม่ๆ ออกมาตลอด แต่เรื่องอาหารในร้านตามสั่งเนี่ย มันก็จะพวก ข้าวผัด ผัดกระเพรา หมูกระเทียม ผัดซีอิ้ว ราดหน้า ก๋วยเตี๋ยว ฯลฯ ที่มีมานานนมมากแล้ว แต่ทำไมไม่เห็นมีอะไรใหม่ๆ ให้เลือกกินสักที (ไม่นับพวกอาหารฟิวชั่นอะไรต่างๆ ที่ยังไม่กลายมาเป็นอาหารหลักจริงๆ ได้) มีองค์กรณ์ไหนกำลังวิจัยหรือพัฒนาอาหารตามสั่งเมนูใหม่ๆ บ้างมั้ยครับ ใครพอรู้บ้าง?