อยากจะถามข้อเสียของ เครื่องแช่เยือกแข็งแบบสายพานเกลียว (spiral belt freezer ) หน่อยครับ อยากจะทราบว่า มีข้อดีข้อเสียอย่างไรบ้าง หลักการทำงาน และอุปกรณ์  ของเครื่องตัวนี้ รบกวนผู้รอบรู้ด้านนี้หน่อยนะครับ