อยากได้สูตรมะขามคลุกกะปิค่ะ

ลุงเล่า Ep. 395: จานเดียว ข้าวผัดน้ำพริกกะปิปลาทู & ข้าวคลุกกะปิฟรี & หมี่ขาวแห้งน่องไก่ฟรี เมนูทำบ่อยๆ ตำน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอดใหม่ ผักใช้ถั่วพู มาผัดให้อร่อย

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ช่วงนี้ว้าวุ่นใจ เลยต้องหาอะไรอร่อยๆเพื่อเยียวยาจิตใจหน่อย อาหารที

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นลง จขกท.ก็อยากจะหาเมนูอะไร ที่พอจะช่วยคลายหนาว มาทำทานสักหน่อย เมนูที่ปิ๊งขึ้นมาในหัวคือ "พะโล้" น่าจะตอบโจทย์ดีค่ะ ทานได้หลายมื้อดีด้วย "ขาหมูพะโล้

วิธีการทำ ให้นำผักมาลวกก่อนหลังจากนั้นลวกกุ้ง เสร็จแล้ว ใส่เครื่องเหมือนตำส้มตำ ตำพริกกระเทียม เสร็จแล้วใส่น้ำมะขามเปียก กะปิ น้ำตาลเคี่ยว น้ำปลา คลุกให้เข

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ วันนี้ใหม่ช่วยพ่อเข้าครัวเลยได้สูตรน้ำพริกมะขามมาฝากกันค่ะ พ่อบอกว่าเอาไปเขียนลงได้เลย พ่อไม่หวง ถ้าพร้อมแล้วไปจดสูตรกันเลยค่ะ :") ดูวิธีทำน้ำพริกมะขามของพ่ออย่างละเอ

วันนี้ขุ่นแม่อยากกิน "น้ำพริกมะขาม" สูตรโบราณ ซึ่งสมัยนี้หากินได้ยาก แถมยังไม่มีขายตามท้องตลาด สูตรนี้ขุ่นแม่จดไว้ในไดอารี่ ขุ่นลูกอย่างเรา เลยต้องกางไดอารี่ ตำ (น้ำพริก)ไป...บ่นไป เพราะขั้

ข้าวคลุกกะปิ เมนูนี้เราทำเพราะเราซื้อมะม่วงสามรสมากินแล้วเปรี้ยวมากจนกินไม่ได้ ต่อมาอีกวันแม่ซื้อหมูหวานมากินไม่หมด บังเอิญอีกอย่างคือ ในตู้เย็นมีถั่วฝักยาวที่ใกล้เหี่ยวอีกนิดหน่อย ส่วนของอย่างอื่นเรา