หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ตำปูปลาร้า กับตำโคราชต่างกันยังไงคะ???
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
ตามหัวข้อเลยค่ะ สั่งไปสั่งมา เห็นมีปลาร้าเหมือนกัน อยากรู้ว่ามันต่างกันตรงไหน
ทำไมตั้งชื่อตำโคราช ทำไมต้องโคราช???
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตำป่า ตำซั่ว ตำมั่ว ตำโคราช ก็ดูคล้ายๆ กัน แล้วมันต่างกันยังไงครับ ?
ผมว่าดูๆ ก็คล้ายๆ กัน แล้วลักษณะเด่น ความพิเศษ ความเป็นเอกลักษณ์ของตำป่า ตำซั่ว ตำมั่ว ตำโคราช อยู่ตรงไหนครับ หรือว่าเน้นอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่าครับ (ส่วนรสชาติน่าจะขึ้นอยู่กับคนกินเป็นผู้กำหนด ใช่หรือ
สมาชิกหมายเลข 1200338
ส้มตำโคราช
ปกติเรากินแถวบ้าน<จังหวัดนครสวรรค์> รสชาติและหน้าตาก็ประมาณตำปู-ปลาร้าแต่ว่าใส่ถั่วคั่วมาด้วย เมื่อวานไปเที่ยวโคราช ไปถึงถิ่นก็อยากลองส้มตำโคราชแท้ๆ เราสั่งไก่ย่าง ลาบ น้ำตก อร่อยถูกปากทุกอย่าง
ม่วนใจ๋ จุงเบย
ส้มตำมีกี่แบบ ต่างกันอย่างไร
กินมาตั้งแต่จำความได้ แต่สั่งแต่ตำไทยพริก 2 เม็ด เพราะไม่รู้ว่าอันอื่นคืออะไร - -" ตำไทยใส่ปูกะตำปูนี่มันคืออันเดียวกันปะคะ สงสัยมากกก ตำโคราช ตำลาว อะไรนี่แบ่งแยกยังไง อยากรู้ค่ะ
KissAhoLicGal
ส้มตำป่า กับ ตำมั่ว ต่างกันยังไงคะ?
คือ จขกท. ชอบกินส้มตำละแวกบ้านมาก มีอยู่ตำนึงตำอร่อยมาก เค้าใส่ผักกระเฉด ผักดอง แคปหมู หอย เส้นขนมจีน หน่อไม้ดอง น้ำปลาร้า พอเอาไปเสิชหาข้อมูลเราก็แยกไม่ระหว่าง ตำป่าหรือตำมั่ว หรือมันคืออย่างเดียวกั
สมาชิกหมายเลข 2871779
ที่มาของตำซั่ว
คือผมเป็นคนที่ชอบกินส้มตำคับ แล้วเวลาผมไปกินส้มตำหนึ่งในเมนูที่ชอบสั่งคือตำซั่ว ผมก็เคยสงสัยว่าแค่เพิ่มขนมจีนทำไมถึงตั่งชื่อว่าตำซั่วนะ หรือเพราะว่าคนตำ ตำไม่เก่ง(ซั่ว หมายถึง ไม่เก่ง กาก โง่ ฯลฯ) จนว
สมาชิกหมายเลข 1685851
โตเกียว ลาบ ตำปูปลาร้า + ไก่ย่าง
มีร้านขนมโตเกียวใกล้ ๆ ร้าน ไม่ได้กินมานานแล้ว เลยไปสั่งมา ระหว่างรอส้มตำ เป็นโตเกียวแบบแป้งนิ่ม ชิ้นละ 10 บาท ใส่ซอสพริก มาโย โรยพริกไทย และ ซอสมะเขือเทศ สั่ง 4 อัน สั่งไส้แฮม 2 ไส้กรอก 2 มาก
Topyutt
กินข้าวเย็นกัน : พามากินข้างทางเพราะร้าน ริมทาง แถวบ้านบึงจ้า☺️
เริ่มที่มังคุดตำปูปลาร้า ต่อกันที่น้ำพริกโจร ดับเผ็ดด้วยไข่เจียวหมอนข้าง แกงส้มไข่ชะอมใส่ปลาโลมา (เด็กเสริฟล้อเล่นนะคะ ใส่เนื้อปลากระพงจ้า) และปลากระพงราดน้ำปลา เมนูนั้นน้องเด็กเสริฟบอกมาค่ะ
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
ดราม่า "ส้มตำ" พ่อค้าไม่ทำ เชิญคุณลูกค้ามาตำเอง
กลายเป็นไวรัลในโลกออนไลน์ หลังปรากฏคลิป "พ่อค้าส้มตำ" เชิญให้ลูกค้าที่มาสั่งส้มตำหน้าร้าน เข้ามาทำเอง หลังจากไม่พอใจที่ลูกค้าเรื่องเยอะ โดยในคลิปเต็มเหตุการณ์นี้จะเป็นช่วงที่ลูกค้าท่านนี้เข
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
ตำปลาร้ากุ้งสด
เมื่อคืนนึกอะไรไม่ออก ไม่รู้จะทานอะไรดี เบื่อไปหมด เดินวนไปมาไม่ได้อะไรทานเลย จนได้ไปหยุดร้านส้มตำหน้าปากซอย หอมส้มตำปลาร้ามาก ก็เลยฟาดมาถุงนึง ตำปลาร้ากุ้งสด รสแซ่บไม่ใส่น้ำตาล อื้อหือออ บอกได้คำเดี
ไม่คิดอะไร ไกลเกินขอบจาน
ผมคิดไปเองรึเปล่า พริก-กระเทียม ที่ตำด้วยครก มันมีความหอมกว่าใช้เครื่องปั่น
ตามหัวกระทู้เลย ยิ่งใช้ครกหิน ยิ่งมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ มันเกิดจากอะไรนะ หรือผมจมูกไม่ดี หรือคิดไปเองคนเดียว ทุกวันนี้เวลาทำกับข้าว เมียผมจะใช้เครื่องปั่น แต่ถ้าผมทำเองจะใช้ครกตำทุกครั้ง เพราะชอบควา
ม่านภูผา
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 29
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ตำปูปลาร้า กับตำโคราชต่างกันยังไงคะ???
ทำไมตั้งชื่อตำโคราช ทำไมต้องโคราช???