ตำปูปลาร้า กับตำโคราชต่างกันยังไงคะ???

ผมว่าดูๆ ก็คล้ายๆ กัน แล้วลักษณะเด่น ความพิเศษ ความเป็นเอกลักษณ์ของตำป่า ตำซั่ว ตำมั่ว ตำโคราช อยู่ตรงไหนครับ หรือว่าเน้นอะไรเป็นพิเศษหรือเปล่าครับ (ส่วนรสชาติน่าจะขึ้นอยู่กับคนกินเป็นผู้กำหนด ใช่หรือ

กินมาตั้งแต่จำความได้ แต่สั่งแต่ตำไทยพริก 2 เม็ด เพราะไม่รู้ว่าอันอื่นคืออะไร - -" ตำไทยใส่ปูกะตำปูนี่มันคืออันเดียวกันปะคะ สงสัยมากกก ตำโคราช ตำลาว อะไรนี่แบ่งแยกยังไง อยากรู้ค่ะ

คือ จขกท. ชอบกินส้มตำละแวกบ้านมาก มีอยู่ตำนึงตำอร่อยมาก เค้าใส่ผักกระเฉด ผักดอง แคปหมู หอย เส้นขนมจีน หน่อไม้ดอง น้ำปลาร้า พอเอาไปเสิชหาข้อมูลเราก็แยกไม่ระหว่าง ตำป่าหรือตำมั่ว หรือมันคืออย่างเดียวกั

คือผมเป็นคนที่ชอบกินส้มตำคับ แล้วเวลาผมไปกินส้มตำหนึ่งในเมนูที่ชอบสั่งคือตำซั่ว ผมก็เคยสงสัยว่าแค่เพิ่มขนมจีนทำไมถึงตั่งชื่อว่าตำซั่วนะ หรือเพราะว่าคนตำ ตำไม่เก่ง(ซั่ว หมายถึง ไม่เก่ง กาก โง่ ฯลฯ) จนว