หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบวิธีทำให้เนื้อปลาหมึกเด้งๆกรุบกรอบไม่เหนียวค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอทราบวิธีทำปลาหมึกสดให้เด้งกรอบค่ะ
รบกวนเพื่อนๆที่ทราบวิธีทำให้ปลาหมึกเด้งกรอบค่ะ เวลานำไปย่างสุกแล้วกรอบอร่อยเหมือนที่เขาทำขาย เพราะคิดจะทำขายน่ะค่ะ หารายได้เสริมเสาร์-อาทิตย์ค่ะ ลองทำแล้วค่ะ ย่างปลาหมึกสุกเละ ไม่อร่อย ขอทราบสูตรน้ำจิ
กระเป๋าตุง-กระเป๋าตังค์
ปลาหมึกย่างที่เค้าขายกันเค้าใช้อะไรหมักครับ
ปลาหมึกย่างที่เค้าขายกันเค้าใช้อะไรหมักครับ ที่มีสีออกเหลืองๆตามภาพ อ่ะครับ
ozakilouis
เกลือกับปลาหมึกเกี่ยวอะไรกันครับ ซื้อปลาหมึกมา เค้าบอกให้มาละลายเกลือกับปลาหมึกจะทำให้สดใส
สวัสดีครับ คืออาชีพยุ่งเกี่ยวกับปลาหมึกมาเกือบปีแล้ว ครับ ทีนี้ปลาหมึกที่ผมไปซื้อมาขายเป็นปลาหมึกแช่แข็ง ฟรีส มา.. เค้าบอกว่าหมึกอาเจน (มีคำถามด้วยว่า ทำไมไม่เหมือนกัน) ให้มาละลายตีกับเกลือ ผมก็มา วนๆ
mangkhud
ขอวิธีต้มหมึกยักษ์ไม่ให้เหนียวหน่อยครับ
ปลาหมึกที่หนวดใหญ่ๆอะครับซื้อมาโลละ75ผมต้มกินแล้วมันเหนียวมาก
สมาชิกหมายเลข 4014653
ขอวิธีต้มปลาหมึกสายไม่ให้เหนียวหน่อยครับ
ชอบกินมากครับพอซื้อมาต้มกินเองเหนียวมากอยากรู้วิธีต้มไม่ให้เหนียวครับ
สมาชิกหมายเลข 4014653
ทุกท่านชอบทานอาหารที่มีเนื้อสัมผัส แบบไหนกับเหรอครับ
เวลาเราพูดถึง “อาหารอร่อย” หลายคนอาจนึกถึงรสชาติเป็นหลัก ไม่ว่าจะหวาน มัน เค็ม เปรี้ยว หรือเผ็ด แต่จริง ๆ แล้ว “เนื้อสัมผัส” (Texture) ของอาหารก็มีอิทธิพลต่อความรู้สึกไม่แพ้รสช
ดีกะฮู้แก่โต ชั่วกะฮู้แก่ใจ
การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ
วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เมนู 'ของทอด' ที่เคี้ยวทีไร เสียงดังกรุบกรอบทีนั้น
เพื่อนส่งของทอดชื่อดังของเชียงใหม่มาให้ค่ะ หมูกระจก 1 ลังเบียร์ เคยไปโรงงานนี้ที่เชียงใหม่ ซึ่งใกล้บ้านเพื่อน และเลยติดใจค่ะ ได้มาก็ใช้คลุกกับคะน้าผัด แทนหมูกรอบ ยำรวมกับปลาหมึกแห้งทอดบ้าง ทำนั่นนี่น
delicate pudding
หมึกแช่แข็ง มีวิธีทำให้อร่อยมั้ยคะ
ชอบกินปลาหมึก แต่เวลาซื้อสด ๆ มาทำ ใช้เวลาล้างนานมากและกลิ่นคาวติดมือนานสุด ๆ ก็เลยซื้อแบบแช่แข็งมาลองทำ แต่เอามาผัดพริกเหลืองแล้ว รู้สึกไม่อร่อยเลยค่ะ เนื้อสัมผัสแปลก ๆ เหมือนกินปลาหมึกกรอบที่อยู่ใ
paripan
🍲 รีวิวร้าน Kwan Kee Clay Pot Rice – ข้าวอบหม้อดินตัวท็อปแห่งฮ่องกง
ใครที่รักข้าวอบหม้อดินแบบฮ่องกงแท้ๆ ชื่อของ Kwan Kee Claypot Rice (坤記煲仔飯) คงไม่ใช่ชื่อแปลกหู นี่คือหนึ่งในร้านระดับตำนานของเมือง ที่ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างยอมต่อคิวเพื่อรอข้าวอบหม้อดินร้อน
GazzaTaste
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 9
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบวิธีทำให้เนื้อปลาหมึกเด้งๆกรุบกรอบไม่เหนียวค่ะ