หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากทราบวิธีทำให้เนื้อปลาหมึกเด้งๆกรุบกรอบไม่เหนียวค่ะ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ขอทราบวิธีทำปลาหมึกสดให้เด้งกรอบค่ะ
รบกวนเพื่อนๆที่ทราบวิธีทำให้ปลาหมึกเด้งกรอบค่ะ เวลานำไปย่างสุกแล้วกรอบอร่อยเหมือนที่เขาทำขาย เพราะคิดจะทำขายน่ะค่ะ หารายได้เสริมเสาร์-อาทิตย์ค่ะ ลองทำแล้วค่ะ ย่างปลาหมึกสุกเละ ไม่อร่อย ขอทราบสูตรน้ำจิ
กระเป๋าตุง-กระเป๋าตังค์
ปลาหมึกย่างที่เค้าขายกันเค้าใช้อะไรหมักครับ
ปลาหมึกย่างที่เค้าขายกันเค้าใช้อะไรหมักครับ ที่มีสีออกเหลืองๆตามภาพ อ่ะครับ
ozakilouis
เกลือกับปลาหมึกเกี่ยวอะไรกันครับ ซื้อปลาหมึกมา เค้าบอกให้มาละลายเกลือกับปลาหมึกจะทำให้สดใส
สวัสดีครับ คืออาชีพยุ่งเกี่ยวกับปลาหมึกมาเกือบปีแล้ว ครับ ทีนี้ปลาหมึกที่ผมไปซื้อมาขายเป็นปลาหมึกแช่แข็ง ฟรีส มา.. เค้าบอกว่าหมึกอาเจน (มีคำถามด้วยว่า ทำไมไม่เหมือนกัน) ให้มาละลายตีกับเกลือ ผมก็มา วนๆ
mangkhud
ขอวิธีต้มหมึกยักษ์ไม่ให้เหนียวหน่อยครับ
ปลาหมึกที่หนวดใหญ่ๆอะครับซื้อมาโลละ75ผมต้มกินแล้วมันเหนียวมาก
สมาชิกหมายเลข 4014653
ขอวิธีต้มปลาหมึกสายไม่ให้เหนียวหน่อยครับ
ชอบกินมากครับพอซื้อมาต้มกินเองเหนียวมากอยากรู้วิธีต้มไม่ให้เหนียวครับ
สมาชิกหมายเลข 4014653
รู้ไหมว่าทำไม? ขนมเบนโตะที่เนียวๆเมื่อจุ่มน้ำเย็นแล้วถึงกรอบมาก (วิทยาศาสตร์นอกห้องเรียน)
เคยสงสัยกันไหมว่า? ทำไมขนมเบนโตะที่เนียวๆเมื่อจุ่มน้ำเย็นแล้วถึงกรอบมาก ขนมเบนโตะ เป็นขนมที่จำลองให้เหมือนปลาหมึกย่างรีดแผ่น หรือที่เรียกอีกอย่างว่าปลาหมึกบดซึ่งโดยปกติมันจะมีความเหนียวคล้ายปลาหมึกแผ่
lovekit
กระเพาะปลาหม้อใหญ่ๆ ทำง่ายๆ อร่อยกันทั้งบ้าน
ส่วนผสมหลักๆ ของเมนูกระเพาะปลาคือ กระเพาะปลา, กระดูกหมู, ปลาหมึกแห้ง และเห็ดหอม ขั้นตอนแรก นำกระเพาะปลาที่ซื้อไว้แช่น้ำให้นุ่มแล้วนำไปต้ม ใส่น้ำส้มสายชู ต้มให้เดือด เทน้ำทิ้ง แล้วขยำๆ กระเพาะปลาให้มั
ย้ำคิดย้ำฝัน
คะน้าหมูกรอบ อาหารไม่ต้องสั่งลองทำเองง่าย ๆ
กลางวันนี้ต้องฝากท้องไว้กับเมนูอาหารตามสั่งอีกแล้ว มื้อนี้ยกให้ผัดคะน้าหมูกรอบ แต่ไม่ต้องสั่ง จดสูตรทำกินเองดีกว่า แถมวิธีทำหมูกรอบง่าย ๆ ให้ด้วย เอ้า !! เที่ยงแล้วชวนเพื่อน ๆ มาทำคะน้าหมูกรอบ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
หมึกแช่แข็ง มีวิธีทำให้อร่อยมั้ยคะ
ชอบกินปลาหมึก แต่เวลาซื้อสด ๆ มาทำ ใช้เวลาล้างนานมากและกลิ่นคาวติดมือนานสุด ๆ ก็เลยซื้อแบบแช่แข็งมาลองทำ แต่เอามาผัดพริกเหลืองแล้ว รู้สึกไม่อร่อยเลยค่ะ เนื้อสัมผัสแปลก ๆ เหมือนกินปลาหมึกกรอบที่อยู่ใ
paripan
มีใครเคยทำ Funfetti Cake บ้าง หาซื้อเม็ดสีๆ ที่ทนความร้อนไม่ละลายระหว่างอบได้ที่ไหนครับ
เคยลองทำดูแต่ปรากฎว่าเม็ดน้ำตาล sprinkles ที่ใช้สำหรับโรยหน้าเค้กละลายหายไปกับเนื้อเค้กหมดเลย ไม่มีสีสันในเนื้อเค้กแบบในภาพ ลองค้นดู เห็นว่าต้องใช้แบบที่เป็น baking safe จะทนความร้อนไม่ละลายหายไปหมด
สมาชิกหมายเลข 2463966
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 2
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากทราบวิธีทำให้เนื้อปลาหมึกเด้งๆกรุบกรอบไม่เหนียวค่ะ