ทำไมอาหารจีนที่เมืองจีนรสชาติไม่เหมือนอาหารจีนที่เมืองไทยครับ

เช่นบางเมนูที่เหมือนกันเด๊ะๆอย่างบะหมี่น้ำ ซาลาเปาไส้หมูสับ ต้มจับฉ่ายใส่เมียงซุ้ง ฯลฯ ทำไมรสชาติมันไม่อร่อยเท่าที่คนจีนในไทยทำละครับ แบบจืดชืดไม่อร่อยเลย มีอย่างเดียวที่อร่อยกว่าก็น่าจะผัดผัก