[CR] ไม่ต้องบิน ก็กินจัมปงรสชาติแบบญี่ปุ่นได้

ใครที่ชื่นชอบการกินอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเฉพาะเมนูจัมปง ขอแนะนำให้ไปลองร้านนี้เลยค่ะ Nagasaki Champon Ringer Hut อยู่ที่เอกมัยเกทเวย์ ชั้นใต้ดิน  เราเองก็เพิ่งได้มีโอกาสไปลองชิมเมื่ออาทิตย์ก่อน  

รูปหน้าร้านค่ะ แสงไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ เป็นมุมที่ย้อนแสงพอดิบพอดี



พอเห็นว่ามีจัมปง ก็อยากลองกินมว๊ากกค่ะ ไม่มีปัญญาไปกินที่ญี่ปุ่นก็มาชิมที่นี่ไปพลางๆก่อน แก้ขัดกันไปค่ะ
พนักงานน่ารักมาก ออกมาต้อนรับและเชิญเข้าร้านอย่างเป็นมิตร ก็เลยแอบถ่ายเมนูไฮไลท์หน้าร้านไว้ซะหน่อย



เราไปกับครอบครัวค่ะ มีลูกสองคน น้องสาว และแม่ รวมกันเป็น 5 ชีวิต ตอนแรกก็ลังเลนิดหน่อยว่าเด็กๆ จะทานได้หรือเปล่า เด่วลองมาดูกันค่ะ วันนี้ขอตามใจแม่นิสนึงนะลูก

ระหว่างที่เลือกดูเมนูอาหารและสอบถามพนักงานอยู่ สองลิงก็เริ่มแผลงฤทธิ์ค่ะ เดินไปเดินมาบนเก้าอี้ที่เป็นเก้าอี้ยาวเชื่อมกันระหว่างสองโต๊ะ ยังไม่ทันที่แม่จะหลุดคำบ่น พนักงานก็เอาสมุดระบายสีและสีเทียนมาช่วยไว้ทันค่ะ หน้าตาน่ารักมากมาย ดังรูป



มาดูเมนูที่เราสั่งกันค่ะ ก็จะมีนางาซากิจัมปง สั่งก่อนเลย ตามด้วย เมนูแนะนำอีกจานนึงคือ นางาซากิ ซาราอุด้ง แล้วก็เกี๊ยวซ่าหน้าตาน่ากินมั่กๆ ส่วนเด็กๆ ก็มีให้เลือกสองเซ็ต คนนึงชอบกินข้าวผัด อีกคนชอบเส้น ก็จัดกันไปคนละชุดค่ะ



ระหว่างนั่งรออาหาร ชุดระบายสีนี่ช่วยได้เยอะเลยค่ะ ทำให้สองลิงนั่งติดเก้าอี้ และตั้งหน้าตั้งตาระบายสีกันใหญ่เลย แม่ก็สบายสิคะ นั่งชิลๆไป



และแล้ว อาหารจานแรกก็มาถึง จัมปงที่รอคอยยย เราสั่งจานเล็กค่ะ เพราะกลัวกินไม่หมด สั่งมาแบ่งกันกินกับแม่และน้อง จะได้ลองหลายๆอย่างกัน ดูหน้าตาสิคะว่าเครื่องเยอะแค่ไหน น้ำซุปรสชาติเข้มข้นดีค่ะ เส้นก็เหนียวนุ่มหนึบกำลังดี มาถึงตรงนี้ ใครยังไม่รู้ว่าจัมปงคืออะไร มันก็คือราเมนนั่นเองค่า แต่มีความแตกต่างกันที่วัตถุดิบที่ใส่ค่ะ ราเมนทั่วไปจะมีเส้นและอาจจะมีหมูและผักโรย แต่จัมปงนั้นดีต่อสุขภาพอย่างมาก เพราะว่าเค้าใส่ผักหลายอย่างมากค่ะ ทั้งแครอท ต้นหอม ถั่วงอก กะหล่ำปลี เห็ด กุ้ง หมู ข้าวโพด เอ๊ะ หมดหรือยังนะ ดูกันเอาเองละกันค่า พนักงานแอบบอกว่า วัตถุดิบทั้งหมด นำเข้ามาจากญี่ปุ่นด้วยนะ หืมมม กลิ่นไอญี่ปุ่นลอยออกมานอกจอกันหรือยัง อิอิ



มาต่อด้วยเมนูต่อไปกันดีกว่า ชามแรกหมดเร็วมากกก ชามต่อไปคือ นางาซากิ ซาราอุด้ง ชื่อเรียกอุด้ง แต่เส้นหนะกรุบกรอบมากเลยนะจ๊ะ แม่บอกว่าหน้าตาคล้ายหมี่กรอบราดหน้าเลย ฮ่าๆๆ แต่อร่อยอ่ะ เครื่องมาเต็มอีกเช่นเคย เส้นกรอบนานจนคำสุดท้ายเลย กรอบจริง อร่อยจริง



มาถึงอีกเมนูนึงที่รอคอยเหมือนกัน กินบ่อย แต่ไม่เค้ย ไม่เคยกินของแท้จากญี่ปุ่นซักกะที กินแล้วก็อร่อยสิคะ รออะไร แป้งก็กรอบนิดๆ ไส้ก็แน่น เด็กกับผู้ใหญ่ แย่งกันกินเลยนะ ฮ่าๆๆ  อ้อ เค้าเสิร์ฟพร้อมยูสุบดผสมกับพริกไป มันคืออะไรก็ไม่รู้ หน้าตาสีเขียวๆ จัดไปซะคำใหญ่ ปรากฏว่ามันเค็มมากค่ะ เพิ่งรู้รสมันวันนี้แหละค่ะ คำต่อไปก็สะกิดเข้าปากเบาๆ กำลังดี ส่วนน้ำจิ้ม ก็ปรุงกันเองตามความชอบ มีโชยุและน้ำส้มสายชูเพิ่มความเปรี้ยว



มาดูเมนูเด็กๆ กันบ้างค่ะ เซ็ตโชยุอุด้ง มาพร้อมกับไส้กรอกทอด ไก่คาราเกะ น้ำส้ม และปีโป้  



ส่วนเมนูเด็กอีกเซ็ตนึง เป็นข้าวผัดหน้าตาดีมาก เสิร์ฟเครื่องเคียงเหมือนชุดแรก



เด็กซัดน้ำส้มหมดไปเป็นอย่างแรก แม่ก็ห้ามไม่ทัน จะขอชิมซะหน่อย มันเกิดขึ้นไวมาก ส่วนอาหารหลัก ก็ละเลียดกินกันไป แม่แอบชิมละทั้งสองอย่าง อร่อยดีทีเดียว แต่เสียแค่ว่ามันเค็มไปหน่อยสำหรับเด็กๆ ค่ะ

พอสมาชิกซัดสองจานแรกหมด ก็อยากลองชิมอย่างอื่นดูอีก เลยสั่งเมนูเบาๆ ผักโขมคลุกงา ไก่คาราเกะ และทาโกะยากิ บอกเลย อร่อยทุกอย่าง


เท่านั้นยังไม่พอค่ะ ขณะที่เรากำลังวุ่นป้อนเส้นอุด้งให้ลูกคนเล็ก แม่และน้องเราก็แอบสั่งไอศกรีมชาเขียวถั่วแดงมากินระหว่างรอค่ะ สองนางก็ซัดกันแหว่งไปกันไปทั้งซ้ายและขวา คว้ามาถ่ายรูปแทบไม่ทัน ดีนะที่ลูกใหญ่ ไม่งั้นคงไม่เหลือถึงเราแน่เลย



เมื่ออิ่มหมีพลีมันแล้ว ก็ถึงเวลาจ่ายตังค่ะ เบ็ดเสร็จแล้วจ่ายไปพันนิดๆ ค่ะ พร้อมให้ดูซากอารยธรรมที่หลงเหลืออยู่ นอกนั้นพนักงานขยัน เก็บไปหมดละ



สรุปส่งท้าย ง่ายๆ คงต้องไปจัดซ้ำแน่  แต่ที่ไปกินบ่อยๆไม่ได้เพราะสาขามีน้อยไปหน่อยนะเราว่า ตอนนี้มี 3 สาขา คือเกตเวย์เอกมัยที่เราไปกินมา เค วิลเลจ และเห็นว่าเพิ่งเปิดใหม่ที่พร้อมพงษ์ ลงรถไฟฟ้ามาก็เจอเลย สาขานี้ก็ดูสะดวกดี ส่วนใครที่อยากลองก็แวะไปชิมกันได้เลยจ้า