จะกล่าวถึงโรงแรมหรูเดี๋ยวนี้ที่หัวหิน เรียกได้ว่ามีมากมาย จนต้องแข่งขันกันด้วยการออกแบบให้แปลกตาฉีกแบบเดิมๆ โดย Intercontinental ก็เป็นหนึ่งในนั้น ด้วยการออกแบบอาคารไม้ย้อนยุคไปสมัย Colonial จนถึงก่อนสงครามโลกครั้งที่ 1 ยุคต้นรัชกาลที่ 5 - รัชกาลที่ 6 ที่บรรดาอิลิตส์ในกรุงเทพส่วนใหญ่มักเลือกมาปลูกบ้านพักตากอากาศกันมากมายที่หัวหิน