ใครพอทราบบ้างว่าภาษี5%ในใบเสร็จรับเงินค่าอาหารเป็นค่าอะไรคะ

พอดีที่บริษัทเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นใหม่ค่าอาหารสำหรับพนักงานลด30%และตรงท้ายใบเสร็จจะเป็นค่าอาหารที่ลดแล้วมาบวกกับค่าเครื่องดื่มและบวก5%อออกเป็นยอดเกํบเงินอยากทราบว่า5%เป็นค่าอะไรคะ