[SR] Do is on SAN PELLEGRINO YOUNG CHEF 2018

สวัสดีครับ

SAN PELLEGRINO YOUNG CHEF คือเส้นทางสู่การเป็นสุดยอดเชฟรุ่นใหม่ในเวทีระดับโลก

ที่ต้องฝ่าด่านผู้เข้าร่วมแข่งขันอีกหลายพันคนจากกว่า 90 ประเทศ และล่าสุดทาง S.Pellegrino

ได้ประกาศรายชื่อผู้สมัครที่ได้รับคัดเลือกเข้าสู่รอบ semi-final หรือระดับภูมิภาค 10 คน

จากผู้สมัครนับพันของภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้จากทั้งหมด 21 ภูมิภาคทั่วโลกได้แก่

1. เชฟ Andrea De Paola ซูเชฟ (Sous Chef) จากร้านอาหาร Osteria Art – สิงคโปร์

2. เชฟ Billyanto Billy เชฟ เดอ ปาร์ตี (Chef de Partie) จากร้านอาหาร

โรงแรม บุลการี โฮเต็ล แอนด์ รีสอร์ท (Bulgari Hotel & Resort) บาหลี – เดนปาซาร์ อินโดนีเซีย

3. เชฟ Jake Kellie ซูเชฟ (Sous Chef) จากร้านอาหาร Burnt Ends – สิงคโปร์

4. เชฟ Jie Shen Ang เชฟ เดอ ปาร์ตี (Chef de Partie) จากร้านอาหาร Mezza9 โรงแรม แกรนด์ ไฮแอท – สิงคโปร์

5. เชฟ Jim Ophorst จากร้านอาหาร PRU จาก ตรีสรา ภูเก็ต – ไทย

6. เชฟ Kim Leun Chen เชฟ จากร้านอาหาร Sitka Restaurant – มาเลเซีย

7. เชฟ Mickael Farina เชฟที่จากร้านอาหาร Kandolhu Island – มัลดีฟส์

8. เชฟ พลอยอัมพร อายุเจริญ เชฟ เดอ ปาร์ตี (Chef de Partie) จากร้านอาหารอิตาเลียน La Scala โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพ – ไทย

9. เชฟ Priyam Chatterjee เชฟจากร้านอาหาร Qla – นิวเดลี อินเดีย

10. เชฟ Seokhyun Han ซูเชฟ (Sous Chef) จากร้านอาหาร Meta – สิงคโปร์



ในครั้งนี้มีผู้สมัครจากประเทศไทยเข้ารอบถึง 2 ท่านคือเชฟ Jim Ophorst และ เชฟ พลอยอัมพร อายุเจริญ

วันก่อนโด้ได้รับเชิญไปร่วมชิมอาหารที่ปรุงโดยเชฟทั้งสองท่านนี้ที่ห้องอาหาร  La Scala โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพ

เลยนำภาพบรรยากาศมาให้ชมพร้อมกับคลิปจาก Facebook Live ที่ได้พูดคุยกับเชฟตัวแทนประเทศไทยทั้งสองท่านด้วย

ไปชมกันเลยครับ

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz