เพราะอะไรการทำไข่เจียวไหลตกจากที่สูงผ่านรูจึงฟูกว่าปกติ ครับ การทำไข่เจียวให้ฟู โดยใช้เทคนิคเทจากที่สูงลงสู่ที่ต่ำผ่านการไหลในช่องรูของกระชอน สาม สี่ชั้น ในน้ำมันเดือด ทำให้ไข่ฟูกรอบในทันที เทคน

เย็นนี้ได้ทานผัดซีอิ๊วเส้นเหลืองไข่ดาว

ส่วนตัวตอนนี้ต้องไข่ดาวเท่านั้น ไข่ดาวกรอบๆ + พริกน้ำปลา กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือที่สุด ไข่ต้มก็กินได้เช่นกัน แต่ชอบเหยาะซีอิ๊วกินเปล่าๆมากกว่า ทำให้นึกถึงไข่ปิ้งสมัยก่อนที่ตอนนี้หากินยากแล้ว

ต้มยำปลาหมึก      วันพุธที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ต้มยำปลาหมึก..ไข่เจียว..เขียวหวาน..ฟักผัด พอช่วยอุ่นอิ่มท้อง เรื่องเล่าวันนี้ ผู้นำที่บ้าอำนาจมักใช้อำนาจเพื่อปร

เคยกินมากันตั้งแต่เด็กๆ ทั้งสองอย่าง ไข่เจียวต้องกินกับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ ส่วนไข่ดาวต้องกินกับซอสภูเขา คือถูกสอนมาแบบนั้นตลอด แต่สิ่งนึงที่ไม่เคยมีใครสงสัยคือไข่เจียวกับไข่ดาวอะไรมีมาก่อนกัน แล้ว