หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มือใหม่หัดทำขนม กับ ขนมปังใส้ชาไทย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ พอดีเรากะลังฝึกทำขนมปังใส้ชาไทย หาสูตรตามกูเกิลไปทำค่ะ ทำ2รอบแล้ว ผลออกมาคือมันไม่นุ่มเลย พอมีเคล็ดลับอะไรบ้างไหมค่ะ รบกวนด้วยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หัดทำขนมตามสูตรในเนต.....แต่ไม่รู้ว่าทำผิดตรงไหน...ครับ
คือผมกำลังหัดทำขนมต่างๆ....แต่ออกมาแล้วห่วยมากๆ - ลองทำซาลาเปา......ออกมาแล้วบางครั้งก็เนื้อนุ่มแต่มันลีบๆแน่นๆไม่ฟู...และหลายครั้งเนื้อเหนียวหนึบยังกับยาง ซาลาเปาผมทำตามสูตร..ในกระทู้นี้ครับ https:
สมาชิกหมายเลข 838568
หัดทำขนมปังโชกุปังครั้งแรก ไม่มั่นใจว่าจะสุกมั้ย แล้วเราจะเช็คได้อย่างไรว่าเนื้อข้างในสุก
เริ่มหัดทำขนมปัง - โชกุงปังครั้งแรก ทำตามสูตรแม่บ้านตุรกี รสชาตอร่อย นุ่มดี แต่สีสันและรูปทรงยังไม่สวยมากนัก ตามสูตรเขาอบ 175 องศา C 35 นาที แต่เตาของเราเล็ก อบ 180 องศา C
สมาชิกหมายเลข 3051520
ลองแก้มืออีกครับสุดท้ายก็ออกมาดังใจหวังคับ นุ่มเกิดบรรยายจริง
วันนี้ ว่างหมักแป้งขึ้นรูปพร้อมอบ หลังจากทำขนมปังครั้งก่อนพลาดไป ปกติชอบขนมปัง มากๆครับ พรุ่งนี้กะจะตื่นเช้าตักบาตรสักหน่อยไม่รู้จะทันไหม อิอิพระแถวบ้านจะมาตั้งแต่เช้ามืดเลยครับ อันนี้หมูหยองเอาพริกเผ
HTConex2012
มือใหม่กำลังฝึกทำขนมปังค่ะ
สวัสดีค่ะ เรื่องมีอยู่ว่าตอนนี้เรากำลังฝึกทำขนมปังสูตรในยูทูป ผลออกมาว่าขนมปังนิ่มค่ะแต่ไม่มาก แล้วพอทิ้งไว้ข้ามวันรู้สึกมันออกแข็งขึ้นนิดนึง อยากทราบว่าทำยังไงให้มันนุ่มแบบหลายๆวันคะ รบกวนขอคำแนะนำหน
สมาชิกหมายเลข 8380846
ขนมปังมีกลิ่นยีสต์ เกิดจากอะไรค่ะ
มีวิธีแก้ยังไงบ้างค่ะ อยากให้ขนมปังมีกลิ่นหอมแบบที่ขายทั่วไป อีกอย่างนึงคือสูตรที่ทำพออบเสร็จ วางทิ้งไว้แล้วเนื้อแป้งด้านๆ ทั้งที่สูตรนี้เจ้าของสูตรบอกว่านุ่มมาก เค้าทำขายในร้านเค้าอยู่ค่ะ ไม่ทราบว่าส
สมาชิกหมายเลข 3380631
อยากรู้เรื่องเตาอบขนม <<<< มือใหม่หัดทำค่ะ
อยากรบกวนสอบถามเพื่อนๆค่ะ คือว่าเรากำลังจะหัดทำขนม เลยอยากได้เตาอบไฟฟ้าสักเครื่อง คิดว่าจะทำเป็นอาชีพเสริมค่ะ อยากได้ที่ทำได้ทั้งขนมปัง คุ๊กกี๊ และเค้ก ขนาดกำลังดี ไม่ใหญ่เกินไปเพราะว่าพื้นที่วางค่
สมาชิกหมายเลข 730634
ขอปรึกษาทำขนมปังจากเครื่อง homemate แล้วมันแข็งเหมือนหินเลย เนื้อก็แน่น ไม่ฟู
สวัสดีค่ะ พอดีพึ่งหัดทำขนมปังจากเครื่องทำขนมปัง ไม่เคยฝึกทำขนมปังมาก่อนเลย ไม่มีเตาอบค่ะ ลองทำตามสูตรของแม่บ้านตุรกี เห็นคนอื่นทำออกมาแล้วน่ากินมากออกมานุ่มสวย ทำออกมาแล้วขนมปังแข็งเหมือนหินเลยค่ะ ไ
สมาชิกหมายเลข 1015001
ทำขนมตามสูตรใน youtube แต่ผลออกมาได้ไม่เหมือนเลยคะ มีเคล็ดลับอะไรที่คนทำไม่ได้บอกมั้ยคะ
https://m.youtube.com/watch?v=e8UU4oG0uOw ทำตามแล้ว จากขนมปังตุรกี กลายเป็นโรตีโอ่งเฉยเลยคะ อันนี้รูปโรตีโอ่งนะคะ https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcR1CMbHEh-6ecZcQCoN8hSFJE8yW
สมาชิกหมายเลข 4492076
อยากฝึกทำขนมปังนุ่มๆ ค่าสูตรไม่แพงจะมีไหม
เครื่องอบขนมปังมีแบบเล็กๆ คือว่าอยากทำขนมปังเก่งๆ แต่ไม่มีสูตรเลยถ้าเรียนทำและอยากได้สูตร จะมีไหมคะ ราคาไม่สูง เพราะต้นทุนมีไม่เยอะ ใครพอจะมีแนะนำบ้างคะ ลองฝึกทำกับยูทูปแล้ว ขนมไม่นุ่ม และไม่ง่ายอย่าง
ฟังๆไม่มีอะไร
ขนมปังไส้ครีมข้าวโพด. ทำไส้ยังไงให้ห่อแป้งได้ง่ายคะ
หัดทำขนมปังไส้ข้าวโพด. สูตรหาจากกูเกิ้ล. ลองทำตามสูตรเลยค่ะ. ปรากฎว่าไส้เหลวมากเพิ่มแป้งกวนไส้ลงไปก็ยังเหลว. เวลาขึ้นรูปขนมปังห่อไม่ได้เลยค่ะ. เลยมาขอคำแนะนำจากเพื่อนๆค่ะ. ลองสูตรไหนที่ทำให้ขึ้นรูปขนม
นันทน์
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มือใหม่หัดทำขนม กับ ขนมปังใส้ชาไทย