หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
มือใหม่หัดทำขนม กับ ขนมปังใส้ชาไทย
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามนิดนึงค่ะ พอดีเรากะลังฝึกทำขนมปังใส้ชาไทย หาสูตรตามกูเกิลไปทำค่ะ ทำ2รอบแล้ว ผลออกมาคือมันไม่นุ่มเลย พอมีเคล็ดลับอะไรบ้างไหมค่ะ รบกวนด้วยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หัดทำขนมตามสูตรในเนต.....แต่ไม่รู้ว่าทำผิดตรงไหน...ครับ
คือผมกำลังหัดทำขนมต่างๆ....แต่ออกมาแล้วห่วยมากๆ - ลองทำซาลาเปา......ออกมาแล้วบางครั้งก็เนื้อนุ่มแต่มันลีบๆแน่นๆไม่ฟู...และหลายครั้งเนื้อเหนียวหนึบยังกับยาง ซาลาเปาผมทำตามสูตร..ในกระทู้นี้ครับ https:
สมาชิกหมายเลข 838568
หัดทำขนมปังโชกุปังครั้งแรก ไม่มั่นใจว่าจะสุกมั้ย แล้วเราจะเช็คได้อย่างไรว่าเนื้อข้างในสุก
เริ่มหัดทำขนมปัง - โชกุงปังครั้งแรก ทำตามสูตรแม่บ้านตุรกี รสชาตอร่อย นุ่มดี แต่สีสันและรูปทรงยังไม่สวยมากนัก ตามสูตรเขาอบ 175 องศา C 35 นาที แต่เตาของเราเล็ก อบ 180 องศา C
สมาชิกหมายเลข 3051520
ลองแก้มืออีกครับสุดท้ายก็ออกมาดังใจหวังคับ นุ่มเกิดบรรยายจริง
วันนี้ ว่างหมักแป้งขึ้นรูปพร้อมอบ หลังจากทำขนมปังครั้งก่อนพลาดไป ปกติชอบขนมปัง มากๆครับ พรุ่งนี้กะจะตื่นเช้าตักบาตรสักหน่อยไม่รู้จะทันไหม อิอิพระแถวบ้านจะมาตั้งแต่เช้ามืดเลยครับ อันนี้หมูหยองเอาพริกเผ
HTConex2012
มือใหม่กำลังฝึกทำขนมปังค่ะ
สวัสดีค่ะ เรื่องมีอยู่ว่าตอนนี้เรากำลังฝึกทำขนมปังสูตรในยูทูป ผลออกมาว่าขนมปังนิ่มค่ะแต่ไม่มาก แล้วพอทิ้งไว้ข้ามวันรู้สึกมันออกแข็งขึ้นนิดนึง อยากทราบว่าทำยังไงให้มันนุ่มแบบหลายๆวันคะ รบกวนขอคำแนะนำหน
สมาชิกหมายเลข 8380846
ทำขนม"เทียนแก้ว" อย่างไรให้แป้งเหนียว นุ่ม น่ารัปประทาน?
สวัสดีค่ะ ดิฉันอยากจะรบกวนท่านผู้รู้แนะนำวิธีทำขนม"เทียนแก้ว" แล้วแป้งเหนียว นุ่ม ไม่แข็งกระด้าง คือดิฉันเคยทำโดยใช้แป้งถั่วเขียว ผสมแป้งท้าว ผลออกมา เมื่อขนมเย็นตัวไม่ได้เรื่องเลยคะ แป้งแข็
สมาชิกหมายเลข 1564962
อยากฝึกทำขนมปังนุ่มๆ ค่าสูตรไม่แพงจะมีไหม
เครื่องอบขนมปังมีแบบเล็กๆ คือว่าอยากทำขนมปังเก่งๆ แต่ไม่มีสูตรเลยถ้าเรียนทำและอยากได้สูตร จะมีไหมคะ ราคาไม่สูง เพราะต้นทุนมีไม่เยอะ ใครพอจะมีแนะนำบ้างคะ ลองฝึกทำกับยูทูปแล้ว ขนมไม่นุ่ม และไม่ง่ายอย่าง
ฟังๆไม่มีอะไร
ขนมปังไส้กรอกพิซซ่า แป้งนวดมือ15นาที ผลออกมามันดีเกินคาด
สวัสดีค่ะ เก๋ทำขนมปังอีกแล้วจ้า ช่วงนี้กำลังติดใจกับการทำขนมปัง วันนี้เป็นขนมปังไส้กรอกพิซซ่า ที่ทำง่ายมาก ไปดูกันค่ะ ส่วนผสม ขั้นตอนการทำ แช่นม น้ำตาล ยีสต์ ผสมไว้10นาที ผสมแป้งขน
kaethykitchen
อยากรู้เรื่องเตาอบขนม <<<< มือใหม่หัดทำค่ะ
อยากรบกวนสอบถามเพื่อนๆค่ะ คือว่าเรากำลังจะหัดทำขนม เลยอยากได้เตาอบไฟฟ้าสักเครื่อง คิดว่าจะทำเป็นอาชีพเสริมค่ะ อยากได้ที่ทำได้ทั้งขนมปัง คุ๊กกี๊ และเค้ก ขนาดกำลังดี ไม่ใหญ่เกินไปเพราะว่าพื้นที่วางค่
สมาชิกหมายเลข 730634
ทำขนมตามสูตรใน youtube แต่ผลออกมาได้ไม่เหมือนเลยคะ มีเคล็ดลับอะไรที่คนทำไม่ได้บอกมั้ยคะ
https://m.youtube.com/watch?v=e8UU4oG0uOw ทำตามแล้ว จากขนมปังตุรกี กลายเป็นโรตีโอ่งเฉยเลยคะ อันนี้รูปโรตีโอ่งนะคะ https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcR1CMbHEh-6ecZcQCoN8hSFJE8yW
สมาชิกหมายเลข 4492076
ขนมปังหลังอบ หน้ากรอบ ไม่เป็นฟิมล์บางๆเกิดจากอะไร
พึ่งหัดทำขนมปังค่ะ ตอนนี้นวดให้เนื้อด้านในนุ่มได้แล้ว แต่นวดนานแค่ไหนหลังจากอบ หน้าจะกรอบค่ะ ลองทาหน้าด้วย นม ด้วยไข่ ด้วยเนยแล้วผลออกมาคล้ายกันค่ะ หน้าไม่เป็นฟิมล์เหมือนที่ดูจากคลิปต่างๆ นวดมือ
สมาชิกหมายเลข 2456791
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ของหวาน
สูตรอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
มือใหม่หัดทำขนม กับ ขนมปังใส้ชาไทย