จะควบคุมพนักงานหลายสาขาอย่างไรดีครับ ว่าพนักงานมาครบกันทุกคน

สวัสดีครับผมเป็นเจ้าของร้านอาหารแห่งนึงครับ ปัจจุบันมีประมาณ 3 สาขา ในตอนแรกๆ ก็ไม่มีปัญหาอะไรครับ แต่พอเวลาผ่านไปสักพัก พนักงานเริ่มแอบหยุดโดยไม่ได้บอกให้ผมทราบทำให้บางครั้ง การทำงานภายในร้านติดขัด เนื่องจากผมไม่สามารถเดินทางไปดูทั้ง 3 สาขา ในวันเดียวเพราะ มีธุรกิจอีกตัวที่กำลังทำอยู่เหมือนกัน แบบนี้ ใครพอจะมีแนวทางแนะนำมั้ยครับว่า จะควบคุมพนักงานอย่างไรดี ให้เค้ารู้ว่าเราสามารถตรวจสอบเค้าได้ตลอดเวลา เพราะ กว่าจะรู้ว่าพนักงานหาย ก็เป็นช่วงที่มีพนักงานโทรมาแจ้งเรื่องแล้วครับ อยากจะทราบแบบ ทันทีเช่น เข้างาน 4 โมงเย็น ตอน 4โมง 10นาที ใครยังไม่มาบ้าง

รบกวนด้วยครับ ขอบคุณครับ