จะเรียนต่อด้านทำอาหารต้องมีพื้นฐานมั้ยครับ??

คือตอนนี้ผมเรียนปวชที่ รร ช่างแห่งหนึ่ง ตอนนี้อยู่ปวชปีสามผมเคยด็อปเรียนไปสามปี แล้วปีหน้าจะจบปวชแล้วด้านช่างยตน์ แต่ในระหว่างเรียนเกี่ยวกับช่างรู้สึกไม่ค่อยมีความสุขพยายามทำความเข้าใจก็ยังไม่ทันคนๆอื่น และยิ่งเรียนยากขึ้นยิ่งรู้อึดอัดมากขึ้นจนมีความคิดจะไปทางด้านอื่น (เหมือนยังหาตัวเองไม่เจอ) แล้วช่วงก่อนเข้าเรียนที่เทคนิคนี้
ช่วงเย็นเวลาว่างแม่จะให้ช่วยทำกับข้าวเกืบทุกวัน(ถ้าวันไหนไม่ขี้เกียจ) แล้วทุกครั้งที่ได้ทำจะรู้สึกอินไปกับมันเวลาผมดูหรืออ่านสื่อต่างๆเกี่ยวกับอาหารสาระจะเข้าหัวมากกว่าการที่ตื่นเช้าไปเรียนการซ่อมเครื่องหรือระบบทำงานของเครื่องขนาดครูอธิบายง่ายๆเพื่อนทั้งห้องรู้เรื่องมีนั้งอึนมึนอยู่คนเดียว

ที่ผมตัดสินใจเข้าเรียนช่างเพราะตอนนั้นทางบ้านเห็นว่าจบมามีงานทำเลยแล้วอายุก็จะใกล้จะยี่สิบแล้วเลยมำตามเพราะมันคงเป็นอะไรที่ดีที่สุดแล้ว

ถ้าจะต่อด้านการทำอาหารในระดับมหาลัยแล้วไม่มีพื้นฐานเลยจะพอไปได้มั้ยผมกลัวไปสู้พวกที่เรียนมาด้านนี้หรือพาณิตมาไม่ไหวแล้วที่ไหนมีเรียนสาขานี้บ้างครับ