หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมปัง เค้ก ยี่ห้อไหนทำจากเนยสดแท้?
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ขอเรียนสอบถามค่ะว่าขนมปัง/เค้ก ยี่ห้อไหนทำจากเนยสดแท้ๆบ้างคะ ที่ไม่ได้ผสมมาการีนหรือเนยขาวค่ะ
รบกวนช่วยแนะนำให้ด้วยค่ะ ไม่แน่ใจว่าพวก S&P Puff&Pie เหล่านี้จะทำจากเนยสดแท้ๆ หรือไม่
ขอบคุณค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แบ่งปันเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" Craquelin shio pan ขนมปัง Homemade ทำกินเองในครอบครัว
วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา
fillerneck
ขายขนมปังอบชีสหน้าไหม้ 25฿ สมเหตุสมผลมั้ย
ครูให้เราลองขายของในโรงเรียนค่ะ แล้วเราก็ตกลงกับเพื่อนเป็นงานกลุ่ม คือทีแรกตกลงกันว่าจะขาย2แผ่น 25 บาทค่ะ แต่เอาไปเอามาเพื่อนบอกว่าจะขายแผ่นละ25 ขนมปังเลอแปง แต่เราว่าแผ่นละ25ขนาดมันเล็กไปมั้ย เราก็เล
สมาชิกหมายเลข 8945482
@..Home Fresh..เนยแท้พันธุ์ไทย น่าคบเป็นแฟนกันไม๊?
:) ปัญหาของคนที่อยากทำเบเกอรี่ชั้นดี จะทำขายหรือกินเองก็ตาม เนยเป็นตัวสำคัญที่ตัดสินคุณภาพของที่ทำออกมา ปกติเราเคยใช้เนยสดที่เป็นเนยแท้ก้อนเล็ก 227 หรือ 454 กรัม แบบที่ห่อกระดาษฟอยล์ที่ต้องแช่เย็นมีขา
FreeWing
ขนมปังการ์ดิเนีย อร่อยกว่าฟาร์มเฮ้าส์ที่ไม่ได้เรื่อง แต่ทำไมคนไทยไม่ซื้อปล่อยให้เขาเจ๊ง?
ผมเกิดและแก่ที่ซอยแลนด์โก้ถนนวิภาวดี-รังสิต ติดกับโรงงานขนมปังการ์ดิเนียแบบบ้านชิดๆ กันเลย โรงงานขนมปังการ์ดิเนียจะอยู่ใกล้กับอาคารกรุงเทพธุรภัณฑ์โดยปัจจุบันโรงงานขนมปังการ์ดิเนียมีผู้มาเช่าต่อคือบริษ
PAPHOPE-ACT-90
รถทัวร์ บขส.999 อาหารว่างจาก การบินไทย ประทับใจ
ไปเที่ยวเกาะช้าง ใช้บริการ บขส.999 อาหารว่าง Puff & Pie Snack Box ขาไป เค้กกล้วยหอม ขากลับ ขนมปังเนยอบกรอบ Puff & Pie มีชุดกาแฟ ครีม น้ำตาล ถ้วยกระดาษ พร้อมน้ำด
สมาชิกหมายเลข 4957159
เนื้อเค้กแบบแยมโรลของร้าน puff and pie นี่เป็นเนื้อเค้กแบบไหน
เป็นชิฟฟ่อน หรือ สปันจ์ แต่คงไม่ใช่บัตเตอร์เนอะ คือ มันก็ฟูๆ ไม่หนักเนยเหมือนเนื้อบัตเตอร์ แต่มันก็ไม่ฟองน้ำแบบดึ๋งๆ มีความชื้นมากพอสมควร คือมีพี่คนนึงที่ทำขนมเก่งๆเค้าบอกว่า มันก็คือเนื้อสปันจ์นั่นแ
สมาชิกหมายเลข 4058066
แบ่งปันเมนู "เค้กกล้วยหอมเนยสดฮาเซลนัทพราลีน" ง่ายๆ อยากกินอยากได้รสชาติแบบไหนก็ใส่แบบนั้นลงไป
วันนี้ขอแบ่งปันเมนู ที่เคยทำไปแล้วครั้งนึง มาแบ่งปันอีกครั้ง "เค้กกล้วยหอมเนยฮาเซลนัทพราลีน" ขึ้นชื่อว่าเค้กกล้วยหอม บางคนมักด้อยค่า และดูแคลนว่าเป็นเค้กที่ดูไร้ราคา ถ้าเอาเค้กกล
fillerneck
มาทำขนมปังหน้าเนยกระเทียม ด้วยสูตรลดต้นทุนกันค่ะ แต่เนื้อขนมปังยังเหนียวนุ่มไม่เปลี่ยนค่ะ
วันนี้จะมาขวนทำขนมปังหน้าเนยกระเทียมกันค่ะ โดยวันนี้เราจะปรับลดวัตถุดิบบางส่วนลงค่ะ เพื่อเป็นการลดต้นทุน หากเรานำไปทำขายในราคาไม่แพง. แต่เนื้อขนมปังที่ได้ยังเหนียวและนุ่มอยู่ไม่เปลี่ยนค่ะ เราไปทำกันเล
รุ้งเปลี่ยนสี
เนยทำขนมปังกรอบใช้ของอะไรดี?
เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด
สมาชิกหมายเลข 9165250
ขนมปังมุ้งมิ้งทำเองก็ได้ง่ายจัง
สวัสดีค่า วันนี้แม่ม่อนจะมาชวนทำขนมปังมุ้งมิ้งแบบญี่ปุ่นค่ะ แม่ม่อนขึ้นรูป 3 แบบ มีขนมปังแบบแบ่งฉีกทานรูปวงกลม แบบแบ่งฉีกใส่พิมพ์โลฟ และขนมปังฟักทองค่ะ มาดูสูตรและส่วนผสมกันก่อนเลยค่ะ ส่วนผส
Angelisa
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมปัง เค้ก ยี่ห้อไหนทำจากเนยสดแท้?
รบกวนช่วยแนะนำให้ด้วยค่ะ ไม่แน่ใจว่าพวก S&P Puff&Pie เหล่านี้จะทำจากเนยสดแท้ๆ หรือไม่
ขอบคุณค่ะ