ว่าด้วยเรื่องเกลือ

คือแบบเวลาที่เราลืมแช่ข้าวเหนียวทิ้งไว้อ่ะค่ะ แล้วเรามาแช่แล้วใส่เกลือไปนิดหน่อยแล้วทิ้งไว้สักหนึ่งหรือสองชั่วโมงอ่ะค่ะ อยากรู้ว่าใส่เกลือไปทำไม เกลือมีสารอะไรถึงต้องใส่
ปล.เป็นกระทู้แรกนะคะ ผิดพลาดประการใดขออภัยด้วยนะคะ
อยากรู้จริงจริงง5555555555