ไข่ขาวต้มแล้ว เอาไปทำอะไรกินกันบ้างคะ?

เวลาทำอาหารให้ลูกเล็กๆ เราใช้แต่ไข่แดงต้มสุกเอามาบดให้ลูกใช่มั้ยคะ แล้วไข่ขาวที่เหลือเอาไปทำอะไรกินกันบ้างคะ ... มันมีเป็นประจำ จะกินเปล่าๆ หรือเอามาสับใส่สลัดมันฝรั่งบ่อยๆก็เบื่ออะค่ะ