ซาซิมิปลาแซลมอน แบบบุปเฟ่ มีที่แนะนำไหมครับ ?

อยู่ดีๆๆ ผมก็ต้องการทานปลาเเซลมอนเลยวางแผนที่จะไปซื้อเเซลมอนตามร้านขายปลา เเต่ติดอยู่ที่ความสะอาด เลยอยากทราบว่าเเซลมอนพวกนี้เหมือนกับตามร้านอาหารไหมเเล้วซื้อมาต้องทำความสะอาดไหมหรือว่าเเล่เเล้วทานได้

1)สถานที่-ตามแนวรถไฟฟ้า bts ถ้าเป็นแถวสยามจะดีมาก 2)เมนู-ซาซิมิแซลมอนและปิ้งย่าง ไม่เอาแซลมอนแบบอากะนะครับ 3)ราคา-ประมาณ 4-600 บาท+- ได้นิดหน่อย ส่วนตัวผมเป็นคนชอบทานปลาดิบ ส่วนแฟนไม่ทานเลยคิดไว้ว่าจ

อยากได้ร้านที่เดินทางสะดวก ราคาไม่แรงมาก แต่คุณภาพดี ส่วนตัวชอบทานยำหรือสลัดแซลมอนมาก แต่บางร้านที่เจอมักจะไม่มียำแซลมอน หรือสลัดแซลมอน ในขณะที่แฟนจะชอบแบบซาซิมิแซลมอนเพียวๆ เลยอยากทราบพอมีร้านแนะนำไ

พอดีอยากจะไปทำชาเลนช์ ร้านบุฟเฟ่ต์ ทานซาซิมิ แซลมอน 1 กิโล ไม่ทราบว่าจุกมากหรือเปล่าครับ ปลาแซลมอน 1 กิโล สามารถหั่นได้ประมาณ กี่ ชิ้นครับ