[SR] << ชายกางเข้าครัว ... ยําเนื้อ รฟท. # เมนูง่าย ๆ ในตู้เย็น >>

     รฟท. ย่อมาจาก รถไฟไทย หรือเต็มยศกันหน่อยก็คือ  การรถไฟแห่งประเทศไทย  ไม่ใช่  “ รถไฟเท่ง ”  แบบทีคณะจําอวด ชอบนํามาล้อกันสนุก ๆ นะ ครับ

      ถ้าคุณเคยใช้บริการรถไฟไทย  ในสมัยก่อน ราว ๆ 40 ปีล่วงมานี้  ถ้าไปสายยาว ๆ ทั้งภาคเหนือ อีสานและทางใต้ จะมีให้ท่านเลือกใช้ได้หลายระดับราคา  แต่รถไฟนั้น ได้ชือว่า ราคาค่าโดยสาร ถูกที่สุดในระบบขนส่งไทยในขณะนั้นแล้วครับ

     สมัยเด็ก ๆ ได้นั่งรถไฟไปหาดใหญ่กับคุณน้าหลายครั้ง   แต่ละครั้ง จะสนุกสนานต่างกันไป แต่จะไปใจจดใจจ่ออยู่ที่เวลารถไฟจอดตามสถานีรายทาง ตังแต่นครปฐมเรื่อยไป  เราจะได้กินข้าวหลามนครปฐม  ไก่ย่างบางตาลราชบุรี และก๋วยเตี๋ยว ข้าวแกง ทีสถานีปากท่อ  จากนั้นส่วนมากจะหลับไปกับความอิ่มครับ

     แต่จะตื่นมาแล้วหิวมื้อเย็น ที่จะไม่มีการจอดกันแล้ว หรือถึงจอด ก็ไม่มีอะไรน่ากินตามสถานีที่จอดแล้ว เราก็จะได้สนุกสนานกับอาหารมื้อเย็นทีตู้เสบียงกันครับ



     อาหารสุดฮิตที่แทบทุกโต๊ะชอบสังกันในตู้เสบียงก็ คือ “ ข้าวผัดรถไฟ ”  สีแดง ๆ หอมกรุ่น ซึ่งชายกางทําไว้แล้ว แต่จําไม่ได้ว่า  มาเล่าให้อ่านกันไปรึยัง  แต่ มีอีกจานที่สุดฮิตกันในทุกขบวนคือ “ ยําเนื้อ ”  ซึงขาดื่มทั้งหลาย จะชอบกันมาก  ด้วยความที่รสจัด เนื้อเหนียว ๆ เคียวสถานีนี้ ไปกลืนเอาสถานีหน้า  เรียกว่าไม่เปลืองกับ แต่เปลืองเหล้ากัน น่าดู  



     วันนี้  ชายกางจะมาหาของที่แช่ ๆ ไว้ในตู้เย็นใบใหม่ ของทีบ้าน  ที่เพือนรักส่งมาให้ทดลองใช้ดูว่า  จะกว้างขวาง แต่ไม่เทอะทะ  และให้ความเย็นจัด  รักษาสภาพของสดให้ คงสภาพดีตลอดเวลาทีแช่ไว้ในตู้เย็น Beko ใบนี้ครับ




     เพื่อนส่งตู้เย็นยี่ห้อ Beko รุ่น Midnight Black Series เป็นตู้เย็นสองประตู สีดํา ทีถูกใจชายกางนักหนาครับ

    Beko  อาจจะเป็นเครืองใช้ไฟฟ้าทียังไม่คุ้นหูเราท่านในเมืองไทยมากนัก แต่ Beko  เป็นแบรนด์ทีขายดีที่สุดในยุโรป และยังเคยเป็นสปอนเซอร์ให้กับทีมเจ้าบุญ ทุ่ม บาร์เซโลน่า สโมสรฟุตบอลทีมดังแห่งสเปนใน 3 ฤดูกาลล่าสุดอีกด้วย มันใจว่าคนไทยทีเคยไป เรียนหรือไปใช้ชีวิตในยุโรปคงคุ้นเคยกันดี และด้วยสมรรถนะทีเกินตัว เย็นเร็ว 2 เท่า สดนาน 3 เท่า กลินไม่ปะปนกัน และลําสมัยในด้านรูปลักษณ์ โอ่โถงภายใน ทําให้เราได้ใช้สอยอย่างคุ้มค่าครับ




     ช่องแช่ผักเค้าลึกดีครับ  ให้ความเย็นระบบ คูณสอง  ทําให้ผัก ผลไม้สดนานถึง 30 วัน แถมมีแสงสีฟ้า  ทีช่วยยืดอายุของผักผลไม้ให้ยืนยาวไปอีก มากกว่าตู้เย็นยี่ห้ออืน ๆ ทีไม่มีแสงสีฟ้านี้ครับ


    ช่องต่าง ๆ กว้างขวาง  ชายกางเตรียมเครื่องปรุงไว้ ตังแต่สาย ๆ สําหรับเมนู  ยําเนื้อ รฟท. ในวันนี้ครับ


    ไปลงมือทำจานแซบของเรากันดีกว่าครับ