มีอุปกรณ์ในครัวอยู่ 5 ประเภทที่ถูกจัดให้อยู่ใน "บัญชีดำ" แต่ถึงอย่างนั้น หลายครัวยังคงใช้งานโดยไม่รู้ถึงอันตรายแฝง ในชีวิตประจำวัน เรามักรู้สึกว่าอุปกรณ์บางอย่างในครัวมีประโยชน์มาก แต่ในทา

หลายชอบมองข้าม “ราชาวิตามินซี” แห่งโลกผักผลไม้ เผยชื่อสุดเซอร์ไพรส์ มีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 4 เท่า ไม่ใช่มะนาว หรือฝรั่ง ในโลกของผักผลไม้ มีผลไม้ชนิดหนึ่งที่มักถูกมองข้าม แต่แท้จริงแ

“พริกหวาน” คือราชาวิตามินซี! มีปริมาณมากกว่าส้มเกือบ 4 เท่า เป็นพระเอกด้านโภชนาการที่ถูกมองข้าม แล้วต้องกินยังไงให้ได้ประโยชน์สูงสุด? เมื่อพูดถึงวิตามินซี หลายคนมักนึกถึงส้ม มะนาว หรือฝรั่

ข่าวล่าสุดจากโพสต์บน X โดย *The Spectator Index* ได้จุดประเด็นที่น่ากังวลเกี่ยวกับการค้นพบใหม่จากวารสาร *NPJ Science of Food* ซึ่งระบุว่า ไมโครพลาสติกและนาโนพลาสติกสามารถหลุดออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกและ

กระท้อนเป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยที่ทั้งอร่อยและมีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อควรระวังหากรับประทานมากเกินไป มาทำความรู้จักผลไม้ชนิดนี้ให้มากขึ้น พร้อมรู้ว่าช่วงไหนควรเก็บเกี่ยว กระท้อนคือผลไม้อะไร กระท้อน

ผลไม้และผักบางชนิดมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ช่วยลดความร้อนในตับ และช่วยลดเอนไซม์ตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผู้ที่มีเอนไซม์ตับสูงควรเสริมผักและผลไม้เหล่านี้เป็นประจำ วิถีชีวิตสมัยใหม่ที่ประกอบด้วยการรับประทาน

หลายคนรู้จักใบโหระพาจากกลิ่นหอมเฉพาะตัวในอาหารไทย แต่รู้หรือไม่ว่าใบโหระพา สรรพคุณก็เด่นไม่แพ้กลิ่น วันนี้เราจะพาไปรู้จักประโยชน์ และวิธีบริโภคอย่างถูกต้องใบโหระพาคืออะไรใบโหระพา (Sweet basil) คือสมุน

น้ำด่าง (Alkaline Water) และน้ำแร่ (Mineral Water) เป็นน้ำดื่มที่หลายคนเลือกเพื่อสุขภาพ แต่ทั้งสองชนิดมีความแตกต่างกันอย่างชัดเจนในด้านค่า pH และแร่ธาตุ โดยน้ำด่างมีค่า pH สูงกว่า 7 ช่วยลดความเป็นกรดใ