ลักษณะขนมเปียกปูนที่อร่อย

คือผมกับเเฟน กำลังทำขนมเปียกปูนกะทิสดขาย ส่งตามาคาเเคร์ เเละอ๊อฟฟิต จนเราคิดว่าจะเปิดร้านเอง คิดว่าฝีมือดีเเล้ว จนมีร้านขนมลองมาสั่งขนมเราไป ช่วงเย็นขายเช้าปรากฏว่า เช้ามาขนมเนื้อคืนตัวเริ่มเป็นน้ำเป็

ส่วนตัวไม่เคยทำขนมนะครับ แต่อยากถามเป็นความรู้น่ะครับว่า... 1. แป้งท้าวยายม่อมเค้ามีประโยชน์ยังไงเหรอครับ เห็นเวลาทำขนมจะไปทำรวมกับแป้งอื่นๆด้วย แล้วขนมแบบไหนถึงควรมีแป้งเท้ายายม่อมเป็นส่วนประกอบ 2.