แนะนำการทำสังขยาแบบใช้ไข่ทั้งลูกหน่อย

คือเวลาเราทำสังขยาถ้าใช้ไข่ทั้งลูกคือมีทั้งไข่แดงไข่ขาวเนื้อมันไม่เนียนอะ มันจะเป็นเม็ดๆดูไม่น่ากินเลย ก่อนกวนก็กรองแล้วกรองอีก ใช้การตุ๋นก็แล้ว คนตลอดเวลาไม่หยุดมือก็แล้วแต่พอเริ่มสุก มันก็เริ่มเป็นเม็ดๆไม่เนียน ท้อใจ

แต่ถ้าทำแล้วใช้แต่ไข่แดงอย่างเดียวไม่มีปัญหานะเนื้อเนียนสวย ข้นกำลังดี แต่อยากทำแบบไข่ทั้งฟองให้เป็นอะเบื่อเวลาเหลือไข่ขาวไม่รู้จะเอาไปทำอะไรแล้ว เวลาทำจำนวนเยอะๆ ไข่ขาวมันเยอะเกินไป

ขอรบกวนผู้รู้ช่วยบอกเทคนิคด้วย