ลูกค้าสั่งทำของ แต่ไม่ยอมจ่ายเงิน มีขั้นตอนในการดำเนินการตาม กม. อย่างไรบ้างคะ

ที่บ้านเป็นนิติบุคคล มีนิติบุคคลมาจ้างผลิตของตั้งแต่เดือน ธ.ค. 2559
มีใบ PO ใบส่งของ ใบเสร็จรับเงิน ใบวางบิล ที่มีลายเซ็นจากเจ้าของบริษัทครบ
แต่พอถึงกำหนดชำระ ไม่ยอมมาชำระ ทวงถามไปแล้ว ก็บ่ายเบี่ยง
ตอนนี้อยากดำเนินการด้านกฎหมาย

ขอสอบถามหน่อยค่ะ ว่าควรมีขั้นตอนอย่างไรบ้าง
ต้องไปแจ้งความก่อนเลยมั้ยคะ
หรือต้องหาทนายเลยมั้ยคะ

รบกวนด้วยนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ