หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ฮวาเจียวกับชวงเจียนี่คนละอย่างกันใช่มั้ยครับ
กระทู้คำถาม
อาหารจีน
อาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
คือผมสงสัยเพราะตอนนี้ อาหารที่เรียกกันว่า หม่าล่าได้รับความนิยมกันอยากมาก
ตอนนี้ผมเข้าว่า ฮวาเจียวทำให้เกิดรสชาติที่เรียกว่า หม่าล่าใช่มั้ยครับ แล้วชวงเจียละ อยู่ในส่วนผสมที่ใส่รวมไปกับฮวาเจียวด้วยรึเปล่า
แล้ว 2 อย่างนี้หาซื้อได้ตลาดชาวจีนที่ไหนได้บ้างครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มะแขว่น ช่วงเจีย ฮัวเจีย.... อะไรกันแน่?????
สวัสดีค่ะ สืบเนื่องจากเปิดตู้เก็บสมบัติ(เครื่องปรุงต่างๆ) เพื่อคัดแยกเครื่องเทศที่มีอยู่ จะได้วางแผนถูกว่า มีอะไรอยู่ จะได้ทำอะไรกิน เจอเครื่องเทศที่มีลักษณะคล้ายๆกัน แต่ชื่อหน้าซองไม่เหมือนกัน เลยเกิ
Account_code
ฮัวเจียวหรือหมาล่า มีใครรู้จักบ้างครับ
ฮัวเจียวหรือหมาล่า มีใครรู้จักบ้างครับ มันคืออะไรครับ มีรูปใหมครับ ในไทยหาซื้อได้ใหมครับ อ้างมาจากกระทู้นี้ครับ http://pantip.com/topic/30975726
ช่างบนดอย
หมาล่า 麻辣 และ ฮวาเจียว 花椒 Again !!!!!
เรื่องนี้อาจจะมีคนเขียนหลายรอบแล้วนะครับแต่ผมอยากเขียนอีกมีไรมะ 5555 ปูทางก่อนจะไปถึงเมนูอาหาร " 麻辣 " คืออะไร !!?? แท้จริงแล้วมันคือรสชาติแบบหนึ่งในอาหารเสฉวน/ซื่อชวน四川 ซึ่งเป็นรสชาติเฉพา
AA EatEat
สอบถาม ผงหม่าล่า หาซื้อได้ที่ไหนพอดีจะทำเองไว้กินปีใหม่กับครอบครัว
ใครทราบพอจะแนะนำนิดนึงอยู่แถว ห้วยขวาง พอมีหรือเปล่าคะ
สมาชิกหมายเลข 4293401
ฮัวเจีย สามารถซื้อได้ที่ไหน
เท่าที่อ่านจากเน็ตมา ฮัวเจีย มีลักษณะคล้ายกับ ชวงเจีย กับ มะแขว่น มาก แต่มันเป็นคนละชนิดกัน เลยอยากรู้ว่า ฮัวเจีย แท้ๆ สามารถหาซื้อได้ที่ไหนบ้าง ในประเทศไทย
สมาชิกหมายเลข 4369460
ซวงเจียกับมะแขว่น
สอบถามผู้รู้คะ ซวงเจียกับมะแขว่น คืออย่างเดียวกันไหมคะ
MalaiM
"หม่าล่า" ปิ้งๆย่างๆ ทำเองแบบง่ายๆ แค่จับทุกอย่างลงเตา
สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาแนะนำการทำปิ้งย่างทาซอสหม่าล่าแบบง่ายๆ จะปาร์ตี้หรือเป็นกับแกล้มก็อร่อยไปอีกแบบ ตามแบบฉบับคนขี้เกียจอย่างเรา การทำไม่ยากเลยค่ะ แค่เพียงคุณมีพริกหม่าล่า หาซื้อได้ตามห้างซุปเปอร์ หรื
เที่ยวให้สนุกกินให้เพลินพุง
+ ขอถามถึงอาหารของจีนอย่างนึงครับ ใครรู้บ้าง +
ขอถามคนที่รู้เรื่องอาหารจีน หรือคนที่เคยไปเที่ยวจีน หรืออยู่เมืองจีนอะครับ ใครเคยไปเฉินตูหรือแถวๆโซนนั้นพอจะนึกออกมั๊ยครับ มันจะมีอาหารแบบนึง เป็นพวกเนื้อ พวกผักเสียบไม้ หลายๆอย่างเลยอะครับ ไม้ละหยว
เคยรู้อะไรกะเค้ามั่งมั๊ยเนี่ย
ส่วนผสมอะไรของหมาล่า ทำให้ลิ้นชา
อยากรู้ว่าเครื่องเทศอะไรที่ใส่ไปแล้วทำให้ลิ้นชาหน่ะครับ คือผมลองทำหมาล่ากินที่บ้านเล่นๆ ทำแบบสูตรจากอินเตอร์เน็ต แล้วไม่รู้สึกถึงความชาลิ้นเลย หรือว่าผมเป็นคนกินเผ็ดหรือเปล่าไม่รู้เหมือนกันครับ เลยอยา
สมาชิกหมายเลข 3645823
อยากปลูกพริกเสฉวน (ชวงเจีย) จากเมล็ดที่เอามาทำอาหาร
พอดีอยากปลูกต้น พริกเสฉวน (ชวงเจีย) อ่ะครับ เห็นว่าเป็นตัวเดียวกับต้น Zanthoxylum piperitum ที่เอาใบอ่อนมาใส่ในอาหารญี่ปุ่นที่ชื่อใบ kinome น่ะครับ สามารถทำได้ไหมครับ ถ้าไปซื้อที่เค้าบรรจุเพื่อใส่ในอา
new_x3
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารจีน
อาหาร
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
วัตถุดิบทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ฮวาเจียวกับชวงเจียนี่คนละอย่างกันใช่มั้ยครับ
ตอนนี้ผมเข้าว่า ฮวาเจียวทำให้เกิดรสชาติที่เรียกว่า หม่าล่าใช่มั้ยครับ แล้วชวงเจียละ อยู่ในส่วนผสมที่ใส่รวมไปกับฮวาเจียวด้วยรึเปล่า
แล้ว 2 อย่างนี้หาซื้อได้ตลาดชาวจีนที่ไหนได้บ้างครับ