


เนื่องจากเมื่อช่วงบ่ายไปซื้อซาลาเปาที่ร้านสะดวกซื้อดังรูป
แล้วไปสังเกตเห็นการแสดงฉลากอาหาร เห็นว่ามีการใช้วัตถุเจือปนอาหาร เป็นสีสังเคราะห์
ซึ่งตามประกาสกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 367 ปี 2557 ระบุว่าหากผู้ผลิตใช้วัตถุเจือปนอาหารเป็นส่วนประกอบอาหาร
ผู้ผลิตจะต้องชี้บ่งบนฉลากด้วยชื่อของวัตถุเจือปนอาหารนั้นๆและแสดงหมายเลข INS Number ด้วย
แต่ที่ผมซื้อมาทาน ไม่เห็นมีการแสดงไว้เลย แบบนี้ผิดกฎหมายอาหารเรื่อง ฉลากอาหาร หรือไม่ครับ
อาหารที่ผลิตขายระดับอุตสาหกรรม กับกฎหมายฉลากอาหารที่ประกาศบังคับใช้
เนื่องจากเมื่อช่วงบ่ายไปซื้อซาลาเปาที่ร้านสะดวกซื้อดังรูป
แล้วไปสังเกตเห็นการแสดงฉลากอาหาร เห็นว่ามีการใช้วัตถุเจือปนอาหาร เป็นสีสังเคราะห์
ซึ่งตามประกาสกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 367 ปี 2557 ระบุว่าหากผู้ผลิตใช้วัตถุเจือปนอาหารเป็นส่วนประกอบอาหาร
ผู้ผลิตจะต้องชี้บ่งบนฉลากด้วยชื่อของวัตถุเจือปนอาหารนั้นๆและแสดงหมายเลข INS Number ด้วย
แต่ที่ผมซื้อมาทาน ไม่เห็นมีการแสดงไว้เลย แบบนี้ผิดกฎหมายอาหารเรื่อง ฉลากอาหาร หรือไม่ครับ