ผัดผักบุ้งไฟแดง อยู่คู่เมืองไทยมานานรึยังครับ?

มีประวัติความเป็นมารึป่าวครับว่าใรเป็นคนคิดค้นคนแรก นิยมกินแถบไหนเป็นแถบแรกๆของเมืองไทย ชอบเมนูนี้มากอะครับเลยสงสัย
ขอความรู้เพิ่มเติมจากผู้รู้ผู้มีประสบการณ์หน่อยครับ
ขอบคุณทุกๆเม้นล่วงหน้าครับ