ทำไมถึงต้องใช้กระทะทองเหลือง ทำขนมหวาน(ไทย) เช่น ฝอยทอง เม็ดขนุน

ฉันชอบทอง...ทองหยอด แต่กินเยอะไม่ได้ เพราะๆ หวานมาก อันที่จริงก็อยากกินหลายอย่าง แต่แบบว่าแว่บแรกจ้องทองหยอดก่อน ทองหยิบ ฝอยทอง เม็ดขนุน ตะโก้ เปียกปูน สังขยาฟักทอง หม้อแกง บัวลอย ปากิม ขนมเบื้องเน้น

เวลาซื้อขนมไทยมากิน ไม่ว่าจะตามช่วงเทศกาลต่างๆหรือตามร้านค้าประจำ ขนมพวก ทองหยิบทองหยอด จะหวานมากถึงมากที่สุด หวานขนาดกินไม่ได้ หวานขึ้นสมองเลยบางที (ผมจะกินได้เฉพาะเม็ดขนุนกับฝอยทอง) ซึ่งส่วนใหญ่ ถ้า

ผมจะทำเปียกลูกเดือยไว้รับประทานเอง เพราะไปซื้อตลาด มันหวานเกิน และผมจะทำเองโดยใส่น้ำตาลน้อย ๆ แต่มีคำถาม เรื่องกระทะทอง มาถาม กูรู ด้านอาหารไทย ดังต่อไปนี้ 1. การเปียกลูกเดือย ต้องใช้กระทะทองเหลือง เ

บ้านเดี๊ยน ตอนแรกเกือบจะมีขนุนคู่กัน 2 ต้น 2 พันธุ์ (ใบมน กับ ใบหยัก) ปรากฏว่าต้นใบมน ที่เหลือต้นสุดท้าย เดี๊ยนไปเทปูนขาวเยอะไป ฆ่ามันเสียนี่ จากที่หวังว่ามันจะรอดชีวิต (จริง ๆ คือ แค่ผลัดใบ) เลยคิดว

มีคนซื้อฝอยทองของป้างนงค์ บางปะกงมาฝาก เอาไงละทีนี้เกิดติดใจ เพราะของแกไม่หวานมาก อยากจะหาซื้อมากินเองบ้าง ที่กรุงเทพพอจะมีขายที่ไหนบ้าง แล้วขนมพวกทองหยิบ ทองหยอด เม็ดขนุน มีขายไหมแล้วอร่อยเหมือนกันร

เผื่อนึกไม่ออก ก็ขนมต่างๆ นี้นะคะ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เปียกปูน  เม็ดขนุน ลืมกลืน ครองแครง ข้าวเหนียวสังขยา หน้ากุ้ง หน้าปลาแห้ง ขนมบ้าบิ่น ขนมตะโก้ สำหรับเรา เราชอบ ขนมชั้น กับ เปียกปูน