สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ห้องก้นครัว 🍚🍳 ช่วงนี้เรา Work from Home อยู่บ้านทุกวัน และประสบปัญหาเดิมๆ คือ ไม่รู้จะทำกับข้าวอะไรดี! กินวนอยู่แค่เมนูเดิมๆ ทั้งไข่พะโล้ ผัดกะเพรา ต้มจืด 🥲 เลยอยากตั้งกระทู้ถามว่า:

คืออยากรู้ว่าเราสามารถทำให้ไข่แดงเป็นไข่เค็มแล้วไข่ขาวเป็นไข่ต้มได้มั้ยส่วนตัวชอบไข่แดงเค็มแล้วไข่ขาวต้มถ้ามันอยู่ด้วยกะนได้น่าจะดี 😂

คือวันนี้เราลองต้มไข่เค็ม แต่พอต้มเสร็จ เราลองผ่าดู ไข่แดงของไข่เค็มมันเป็นสีดำ มันเกิดจากอะไร? (เราดองไข่เป็ดประมาณ15วัน)

​เมนูที่นิยมที่สุด เป็นคนที่ชอบรับประทานหน่อไม้ดองมาก แต่ต้องเป็นหน่อไม้ที่ดองแบบบ้าน ๆ นะ เคยซื้อในตลาดกลิ่นและรสชาติไม่โอเค มีแม่ค้าแถวบ้านดองขาย โอ้ย!! อร่อยมาก ดองเปรีี้ยวกำลังพอดี กลิ่นก็ดีมากๆ แ

สวัสดีค่ะ ชอบทานไข่ไก่ปิ้งมากๆ แต่หาซื้อยากมากเลยค่ะ เลยอยากทำทานเอง ค้นหาวิธีในอินเตอร์เน็ต ก็จะมีแต่ไข่ปิ้งที่เป็นไข่ทรงเครื่อง ไม่มีไข่ไก่ปิ้งแบบธรรมดาเลยค่ะ ไม่รู้ว่าต้องทำยังไงกี่นาที ต้องต้มก่อ

มีท่านใดเคยต้มลูกเดือยจนสุกแล้วเอาเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันเพื่อให้แห้งและกรอบแทนการเอาเข้าเตาอบและทอดบ้าง (เท่าที่หาข้อมูลส่วนใหญ่จะทำแบบหลังกัน) สามารถทำได้ไหมครับต้องใช้เวลาในการอบเท่าไร

พอดีมีหมูบาบีก้อนกลมๆกะเบคอนเหลือแล้วห่อกลับบ้าน แล้วก้ได้หัวเชื้อน้ำซุปกับกะหล่ำฝอยมาด้วย แต่ดันมีหม้อใบเดียว แล้วอยากจะปิ้งหมู กับต้มกะหล่ำ อูด้งเป็นน้ำซุป เลยอยากถามพ่อครัวแม่ครัวว่า ผมต้องปิ้งหมู