เมื่อสั่งต้มเเซ่บเนื้อวัว เเต่เนื้อที่ได้มาคือเนื้ออะไรกันเเน่ ??

พอดีไปสั่งต้มเเซ่บเนื้อวัวมา แต่พอกลับมากำลังจะรับประทานเทออกใส่ถ้วยเเล้วเห็นว่าทำไมเนื้อมันลักษณะแปลกๆ ไม่เหมือนทุกทีที่เคยสั่งมาทาน เลยอยากจะมาสอบถามเพื่อนๆในพันทิปว่ามันใช่เนื้อวัวหรือเปล่า