ขอคำแนะนำกับข้าวที่ทำง่ายๆในต่างประเทศหน่อยครับ

สวัสดีครับ พอดีตอนนี้ผมมาเรียนภาษาที่ไต้หวัน
เริ่มคิดถึงอาหารไทยขึ้นมาแล้วครับ
อยากทราบว่าเพื่อนๆมีไอเดียอะไรในการทำอาหารไทยในต่างแดน ให้หายอยากหายคิดถึงซะหน่อยครับ

ที่ไต้หวันไม่มี มะเขือพวง ข่า มะกรูด ครับ (ตอนนี้เท่าที่รู้)
ขอบคุณล่วงหน้าคร้าบ