อยากเปิดร้านขายของเล็กๆ....

ตามหัวข้อเลยเราอยากมีกิจการเล็กๆเป็นของตัวเองไม่อยากเป็นลูกจ้างตอนนี้คิดอยู่ว่าอยากขายสปาเก็ตตี้ แบบที่ทุกคนสามารถทานได้ ไม่แพงจนเกินไป เราก็ได้กำไร ลูกค้าก็ได้กินแบบไม่ต้องคิดมาก. คิดว่า จะทำเป็น จานล้ะ50-60 บาท ปริมาณไม่มากไม่น้อยเกินไป  (อย่างเช่นอาหารที่ขายตามถนนคนเดินอ่ะ) พอมีความรุ้จากที่ทำงานเก่าอยู่บ้าง. สิ่งสำคัญคืออยากได้คำแนะนำจากคนที่ทำธุรกิจส่วนตัว (หรือไม่ทำก็ให้ความคิดเหนได้น้ะค้ะ) ว่าการทำแบบนี้มันจะขาดทุน หรือหนักไปมั้ย ถ้าคิดจะทำจริงๆมันไร้สาระไปป่าว เราไม่กล้าลงมือทำ ด้วยกับไม่รุ้ด้วยแหละว่าจะเริ่มจากตรงไหนดี ขอคำแนะนำหน่อยน้ะค้ะ