เดี๋ยวนี้การนั่งแช่ติวหนังสือลามไปร้านไก่ทอดแล้วเหรอ?

เมื่อวันอังคารที่ 27 มิถุนายน  60 ที่ผ่านมา เวลาประมาณ 18.30 น. ผมได้ไปใช้รับประทานไก่ทอดเท็กซัสที่สาขาสยามกิต
ช่วงนี้เป็นช่วงพีคของวันที่จะมีทั้งนักเรียน นักศึกษา ปชช.ทั่วไปที่เพิ่งเลิกงานมาใช้บริการจำนวนมาก ทำให้ร้านค่อนข้างแน่น
ผมมาถึงร้านก็ไม่มีที่นั่ง เพราะถูกจับจองไปเสียหมด ผมเดินเข้าไปสำรวจในร้านมีคนนั่งเยอะจริงๆ เลยนั่งรอประมาณ 5 นาทีก่อนสั่ง

จนมีคนที่ทานก่อนหน้าได้ลุกจากโต๊ะไปผมเลยได้นั่ง และได้มีโอกาสพิจารณาที่นั่งอย่างถี่ถ้วนอีกครั้ง พบว่า

- มีโต๊ะๆหนึ่งเป็นผู้หญิงกำลังนั่งติวหนังสือ(น่าจะ)สอนพิเศษให้กับนักเรียน(ในรูปอยู่ซ้ายมือ)
- ถัดไปจากโต๊ะของผู้หญิงที่ติวหนังสือฝั่งซ้าย ก็มีโต๊ะที่ผู้ปกครองกำลังสอนการบ้านลูกๆอยู่เหมือนกัน
- ฝั่งขวามือ เป็นนักเรียน ญ ที่กำลังเอาการบ้านขึ้นมาทำ(หรืออาจจะติวหนังสือกัน)



ทั้งสามโต๊ะในรูปมีอาการ นั่งแช่แบบไม่เกรงใจ ซึ่งทำให้ลูกค้าคนอื่นๆ(รวมถึงผมด้วย)ไม่มีที่นั่งหรือต้องรอเป็นเวลานาน
ผมเกิดคำถามขึ้นว่า ทำไมจะต้องมาติวหรืออ่านกันที่นี่ ความขยันเป็นเรื่องที่ดี แต่ควรทำในพื้นที่ที่ถูกต้อง
เช่น ที่บ้าน ห้องสมุด พื้นที่เช่าสำหรับทำงาน Working space ต่างๆ แต่ไม่ใช่กับร้านอาหาร(หรือร้านกาแฟ)แบบนี้
โดยสามโต๊ะที่ผมกล่าวมาข้างต้น เป็นโต๊ะที่นั่งแช่นานมาก ผมเข้ามา รอเวลา สั่งอาหารและทานเสร็จประมาณทุ่ม
ทั้งสามโต๊ะนี้ก็ยังอยู่ และไม่มีทีท่าว่าจะลุกไปตอนไหน

ถามว่า ทำไมผมถึงไม่เข้าไปเตือน ทำไมต้องมาตั้งกระทู้ในนี้
1. เพราะผมไม่ใช่เจ้าของร้าน ถ้าทางร้านไม่มีมาตรการในการจัดการที่ดี ผมก็ทำอะไรไม่ได้
2. อยากจะนำเสนอออกไปว่า เราควรจะทำอะไรให้ถูกที่ การพาลูกหลานไปนั่งติวในร้านอาหาร
บางทีมันก็สะดวก อาจจะหลีกเลี่ยงรถติด แต่มันกลายเป็นไปเบียดเบียนคนอื่นที่รอใช้บริการได้เหมือนกัน
3. อยากให้ทางร้าน Texas Chicken ป้องกันการนั่งแช่ติวหนังสือออกมาในชั่วโมงเร่งด่วน
เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาคนแน่นร้านจนไม่มีที่นั่งนะครับ

ผมขออนุญาตปิดหน้าตาของคนในภาพครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 40
พอดีเราอยู่อังกฤษ  เลยเห็นการแก้ปัญหาของร้านอาหารลักษณะแบบนี้ที่นี่ค่ะ
พนักงานจะถามว่าจะทานที่นี่หรือ Take away ถ้าเลือกนั่งกินที่ร้าน ราคาจะบวกเพิ่มไปอีกค่ะ เช่น แซนวิชปกติชิ้นละ ๓ ปอนด์  แต่ถ้านั่งที่ร้านจะเป็ฯราคา ๔ ปอนด์ ซึ่งทางร้านจะติดป้ายราคาที่อาหารชัดเจนเลย ให้ลูกค้าเห็นชัดเจน
ทำให้ปริมาณคนนั่งทานที่ร้านไม่มากเกินไป ร้านก็ขายของได้ด้วย เพราะ Take away จะถูกกว่า เราเห็นบางคนซื้อไปนั่งทานที่ม้านั่งหรือสวนข้างนอกแทน
เกือบทุกร้านในอังกฤษใช้วิธีการแบบนี้เท่าที่เราสังเกตุนะ ซึ่งมันก็ใช้ได้ผลดีทีเดียว
ความคิดเห็นที่ 2
.....
ความคิดเห็นที่ 16
คิดดู เด็กๆนักเรียนเติบโตมากับตัวอย่างผู้ใหญ่ที่เอาเปรียบคนอื่น
เด็กๆพวกนี้จะกลายเป็นผู้ใหญ่ที่เบียดเบียนโลก แบบเดียวกัน
เพราะเขาเห็นตัวอย่างจนชินตาเจนใจ
ความคิดเห็นที่ 1
ปรกติก็มีมานานแล้ว KFC MC ร้านกาแฟ  ฟู้ดคอร์ท ฯลฯ  ทั้งหมดนี้ไม่เสียตังค่าที่ จ่ายค่าอาหารอย่างเดียวพอ
โต๊ะเยอะ มีแอร์ แถมสั่งอาหารมากินได้ เสียงดังไม่มีใครว่า ที่ห้องสมุด ทำไม่ได้
และโดยเฉพาะที่ Texas น้ำรีฟิว เป็นตัวเลือกที่คุ้มสุดๆ  

สรุป คนตั้งใจไปกินแล้วเจอโต๊ะเต็มเพราะมีคนมานั่งแช่ทำธุระนานๆ อาจจะดูไร้มารยาท แต่ก็เป็นสิทธิของเขา เพราะร้านไม่ได้ห้ามอะไร เรามีสิทธิที่จะโกรธ ไม่ชอบคนพวกนี้ แต่ก็ทำอะไรไม่ได้  
ปล. ส่วนตัวก็ไม่ชอบ แต่ทำอะไรไม่ได้ หงุดหงิดมาก เวลาตั้งใจจะเข้าไป ดื่ม กิน ร้านพวกนี้ แต่ได้แต่คิดนินทาในใจ
ความคิดเห็นที่ 6
ที่เขาทำกันนั้น  มันไม่ต่างไปจาก ผู้ประพันธ์หนังสือขายดี อย่าง Harry Potter เคยทำมาแล้ว  ตอนเขียนผลงานชิ้นนี้

ชีสั่งกาแฟ แก้วเดียว นั่งไปทั้งวัน ปั่นต้นฉบับไปเรื่อยๆ  

ตามประเพณี ของบ้านเมืองตะวันตก หากเขาสั่งของแล้ว  ลูกค้าจะนั่งนานเท่าไหร่ เป็นสิทธิของเขา

ไม่ว่าจะเป็นร้านฟาสต์ฟู้ด  หรือ ร้านอาหารหรู

แต่ที่อิตาลี  เก้าอี้นั่งกินหายากมาก  บางทีต้องยืนกินพิซซา  หรือไม่ก็กินเสร็จแล้ว  พนักงานจะมาถามทันที ว่าจะสั่งอะไรต่อไหม  (หากไม่สั่งก็เชิญสละที่นั่งให้ลูกค้าท่านอื่นๆ ต่อไป)

็ก็น่าเห็นใจ ทั้งผู้ประกอบการ และลูกค้าที่อยากจะอุดหนุน แต่ไม่มีที่นั่ง   อันนี้มันขึ้นอยู่กับนโยบายของร้านอาหารนั้นโดยตรง  หากเขาให้ความสำคัญกับทราฟฟิกของร้าน  เขาคงต้องจัดการอะไรบางอย่าง  แต่หากเขาต้องการแค่ ให้ร้านดูมีคนนั่งไม่โหวงเหวง  ก็คงจะปล่อยไปตามยถา อย่างที่เราเห็นกัน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่