หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ใครจบ หรือ ทำงานด้านวิทยาศาสตร์อาหาร รบกวนหน่อยครับ- Jelly Gummy Bear
กระทู้คำถาม
ของหวาน
สูตรของหวาน
ผมอยากทำขนม Jelly Gummy Bear แต่พอลองทำแล้วตามเว็ปทั่วๆไป ผมรู้สึกว่ายังไม่ลงตัวอยู่ดี
ตัว texture และ ความหนึบๆ ก็ไม่เหนียวเท่ากับที่ซื้อตามท้องตลาด และแถมทำออกมาแล้ว ปล่อยไว้ในอุณหภูมิห้องสักพักมันจะเหนียวๆหนึบๆ
ผมอยากทำให้เหมือนที่ขายตามท้องตลาด และ อยากทราบอัตราส่วนกับส่วนผสม
หากใครมีความรู้ทางด้านนี้ รบกวนขอ คำปรึกษาหน่อยครับ
หลังไมค์มาก็ได้ ขอบคุณมากครับ
*** หากแท็กผิดห้องก็ขออภัยด้วยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
How to ทำสเต๊กเนื้อ หน่อยครับ ?
สอบถามครับ พอดีเป็นคนชอบทานสเต๊กเนื้อ แต่มีความรู้เรื่องเนื้อน้อยมากๆครับ และอยากจะลองทำกินเองที่บ้าน ตอนนี้เห็นเพจ facebook ต่างๆขายเนื้อส่วนต่างๆ น่ามาทำสเต๊ก
สมาชิกหมายเลข 2885322
สอบถามครับจะหาซื้อ Pearl powder สำหรับทำอาหารได้ที่ไหน แบบหลายๆ สี
พอดีผมจะจัดปาร์ตี้เปิดบ้านใหม่กับเพือนๆ กันครับ และผมก็รับหน้าที่ทำอาหารไป ผมไปเจอสูตรทำ mocktail และ cocktail ที่มี Pearl powder ผสมอยู่ แต่ผมหาตามร้านที่รู้จั
ความสุขเล็กๆ ที่แบ่งกันได้
ท่านใดรู้จักโรงงานรับ OEM ผลิตขนมอบกรอบ ด้วยเครื่องอุโมงค์ความร้อนบ้างครับ
พอดี อยากทำแบรนด์ขนมของตัวเอง ซึ่งเป็นขนมอบกรอบแนวใหม่ โดยที่ผมมีทีม R&D คิดค้นสูตรผลิตแล้ว แต่ว่าเครื่องอบที่ใช้ ต้องใช้เครื่องอบแบบอุโมงค์สายพานไมโครเวฟ ห
สมาชิกหมายเลข 2967765
Gum base ฐานเคี้ยวหมากฝรั่ง
รบกวนพี่ๆขอความช่วยเหลือหน่อยนะครับ ผมหาซื้อ Gum base ที่ใช้ทำหมากฝรั่ง แต่ลองหาดูเเล้วไม่มีที่ไหนขายเลย(ผ่านออนไลน์ ) ลองค้นหาดูในเว็ปจีนก็ต้องสั่งจำนวนเยอะๆ ซ
สมาชิกหมายเลข 3414412
ทำขนมปังแข็ง ๆ และเป็นแท่ง
รบกวนพี่ ๆ สมาชิกผู้เชี่ยวชาญด้านขนมปังหรือเบเกอรี่หน่อยครับ ผมอยากรู้สูตรและวิธีการทำขนมปังแบบแท่งและมันแข็งแต่สามารถกินได้ ก็คือว่าคล้าย ๆ ขนมพวก pocky, pretz
สมาชิกหมายเลข 2497474
อยากทำงานด้านนิติวิทยาศาสตร์
สวัสดีค่ะตอนนี้เป็นนักศึกษา พยาธิวิทยากายวิภาคค่ะตอนนี้กำลังขึ้นปี3แล้ววอีกอย่างนึงคือรู้สึกว่าตัวเองอยากทำงานทางด้านนิติวิทยาศาสตร์ในสายงานนี้สามารถเป็นไปได้ไห
สมาชิกหมายเลข 7749047
แนะนำหรือช่วยคิดชื่อโครงงานค่ะ
สวัสดีค่ะ เราเป็น dek70 นะคะ เราอยากให้พี่ๆหรือว่ทเพื่อนๆ ที่เคยผ่านประสบการณ์การทำโครงงานแล้วได้ไปแข่ง อยากให้แนะนำหรือว่าช่วยคิดชื่อโครงงานค่ะ เราอยากได้แนววิ
สมาชิกหมายเลข 9095534
รูปเล่มโครงงาน เเผ่นไหนต้องใส่เลขหน้าบ้าง?
รูปเล่มโครงงาน เเผ่นไหนต้องใส่เลขหน้าบ้าง เนื่องจากอาจารย์ท่านนี่เป็นคนละเอียดมาก จารย์บอกว่า ไม่ต้องใส่เลขหน้าบรรณานุกรม อ้างอิง...... จำได้เเค่นี่ครับ เเล้ว ม
สมาชิกหมายเลข 6151874
@@ ข้ า ว เ ห นี ย ว ทุ เ รี ย น....แบบบ้านๆ ทำเองครับ ^^ @@
สวัสดีครับ.....เหมือนว่าฤดูกาลของทุเรียน ราชาผลไม้ของไทย จะมาถึงแล้วตามห้างร้าน ตลาด เริ่มมีทุเรียนวางขายแล้วครับ หลายเกรด หลายราคาให้เลือกซื้อตามใจชอบส่วนตัวผม
เซเว่นหน้าหอใน
รีวิว ทุเรียน พิมรี่พาย 90 บาท
เราสั่งซื้อวันแรกที่ขายทุเรียนเลย แต่ไม่ทันลูกละ 100 บาท ได้มาลูกละ 150 บาท - ค่าส่ง 55 บาท - คูปองส่วนลด 60 บาท รวมแล้ว 90 บาท สั่งวันที่ 28 เม.ย. 69 ได้ของวัน
ฤาษีภฤคุ ผู้สาปเทพ
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
สูตรของหวาน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ใครจบ หรือ ทำงานด้านวิทยาศาสตร์อาหาร รบกวนหน่อยครับ- Jelly Gummy Bear
ตัว texture และ ความหนึบๆ ก็ไม่เหนียวเท่ากับที่ซื้อตามท้องตลาด และแถมทำออกมาแล้ว ปล่อยไว้ในอุณหภูมิห้องสักพักมันจะเหนียวๆหนึบๆ
ผมอยากทำให้เหมือนที่ขายตามท้องตลาด และ อยากทราบอัตราส่วนกับส่วนผสม
หากใครมีความรู้ทางด้านนี้ รบกวนขอ คำปรึกษาหน่อยครับ
หลังไมค์มาก็ได้ ขอบคุณมากครับ
*** หากแท็กผิดห้องก็ขออภัยด้วยครับ